食育有方！驻马店这家幼儿园被评为特色幼儿园

全媒体记者 李琳娜 袁晶明

1月4日，记者获悉，根据《河南省“十四五”学前教育发展提升行动计划实施方案》《河南省学前教育发展中心关于调研评估河南省食育特色园工作的通知》，驻马店市3所幼儿园被评为“河南省食育特色园”。驻马店市第二实验幼儿园榜上有名。

驻马店市第二实验幼儿园以“让每一个孩子享受成长的快乐”为教育目标，在“幼儿为本、和谐共生”的课程理念下，开始食育探索，将食育与中华优秀传统文化有机结合，依托幼儿日常生活、游戏活动，逐步将健康理念扎根于孩子的内心，传承中华优秀饮食文化。

为了确保食育工作顺利开展，驻马店市第二实验幼儿园成立了以保健医生和食育专职教师为组员的食育工作小组。因地制宜地进行了“食育文化”创设，开设了食育工坊，创设了食物展台和水吧等。在食育相关的幼儿活动区域，开展“我会用勺子”、“娃娃餐厅”等游戏。在开辟种植园地，让孩子们亲自动手种植、养护、采摘、收获、烹饪、享用，了解食物从“种植—养护—厨房—餐桌—滋养身心”的完整过程，让幼儿亲身体验种植的辛苦和收获的快乐，感受食物的来之不易。

“比如‘家乡的十三香、柿柿如意、美味的萝卜’等班本活动。让孩子认识各种食材，了解食物的营养价值，知道食物的多种食用方法,并愿意动手制作简单的食物。从二十四节气及节日的食物入手，将食育与传统文化相结合。如开展冬至包水饺、元宵节做汤圆、清明节做青团等活动，将健康理念扎根于孩子的内心，传承中华优秀饮食文化。”驻马店市第二实验幼儿园保教副主任魏雨霞说。（编辑 詹云清）