菊花加山楂干泡水喝,老一辈留给我们的土方法,很多人都不知道

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我真是万万没想到,把菊花和山楂干放在一起作用竟然这么厉害,可惜这个做法很多朋友都还不知道。

下面就跟着我一起看一下它是如何制作的吧。

首先准备山楂,这种晾晒过的山楂干,在晾晒过程中难免会有一些灰尘杂质,所以第1步需要准备面粉水将其清洗干净,30克山楂干放在小碗中,加入一勺面粉,一点冷水,用手稍稍搓洗一下,面粉的吸附性比较强,可以清理掉山楂干表面褶皱以及缝隙中的脏东西。

冲洗干净之后,再用流动的冷水冲淋两次,之所以让你用冷水,是因为热水可以快速使山楂干释放出里面的营养成分和味道,用冷水清洗,不用担心营养流失,处理好之后,把山楂干放在一旁。

准备一些菊花,秋冬这个季节可以选用杭白菊或者野雏菊,杭白菊的量不用太多,20克左右就行,准备好后先给它放在一旁。

接着我们还需要准备一些苹果或者梨子,如果是近期嗓子总是干干的不舒服,就准备5斤雪梨,如果是最近脾胃不太好,吃什么都觉得没食欲,就准备5斤苹果,我家最近暖气比较热,家里面总觉得燥燥的,嗓子特别不舒服,所以准备了5斤雪梨。

把雪梨洗干净,之后无需去皮,切成块,去掉中间的梨核,之后用原汁机或者榨汁机榨出里面的梨汁,榨好之后满满一小盆,往梨汁中挤入一些柠檬汁,防止氧化变黑,接着我们准备小砂锅,砂锅中加入一升清水,把准备好的菊花山楂干全部放进砂锅中煮,大概20分钟左右,煮好之后将山楂干和菊花全部捞出去,现在它们的营养成分都已经完全释放进水中了。

把刚刚榨好的5斤梨汁全部倒进砂锅中,再往里面加入50克冰糖,开大火进行熬煮,熬煮的过程中不要盖盖子,让水汽直接蒸发掉,最开始的时候颜色比较淡,是浅黄色,慢慢的随着水汽蒸发,锅中的水颜色逐渐变深,熬煮半小时左右,你会发现搅拌的时候阻力开始有点变大。

慢慢看到锅子里面的液体慢慢变成了粘稠的糖浆状,用铲子搅拌好之后提起来可以成倒三角往下流,熬到这样的程度,基本上就可以了,接着准备一个密封瓶,洗干净之后用开水把瓶子烫一烫,趁着好好的糖浆还没有冷却凝固,温热的时候倒进瓶子中,熬好的山楂膏可以保存三个月左右,平时放在冰箱中保存就行。

吃的时候只需要咬出一勺山楂膏,放进杯中,用温水进行冲泡,就可以得到一杯酸酸甜甜的雪梨山楂饮,味道酸甜好喝,特别开胃,秋冬季节嗓子干燥不舒服,也可以早晚各喝上一杯。做好的雪梨山楂膏,酸甜开胃,放到水中之后像饮料一样好喝,小孩子不爱喝水的毛病,分分钟就被治愈。

过完元旦之后,天气也是愈加寒冷,这个季节很多朋友都喜欢吃一些大鱼大肉,既可以补充营养,又可以为身体带来热量,但吃多了总是觉得腻腻的不舒服,早晚来上一杯雪梨山楂饮,既开胃又助消化,一次性多做上一些,足够喝一个冬天。

好了,今天这个菊花加山楂干泡水喝的方法就和你分享到这儿了,喜欢的朋友可以收藏起来试一试,喜欢我的文章别忘了点赞收藏,加个关注,感谢您的阅读,我们下期再见。

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页面更新:2024-02-12

标签:山楂   菊花   放进   白菊   土方   糖浆   雪梨   砂锅   面粉   冷水   嗓子

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