文|小彭的灿烂笔记

编辑|小彭的灿烂笔记

【前言】

在世界人口的排名之中，中国和印度两个国家的人口远远高于其它国家，是世界上唯二人口总数超过10亿的国家。

有这么多的人，在劳动力上可谓是占据了得天独厚的优势，但同时面临的吃饭问题也是巨大的。

虽然现在我们已经无需再担忧吃不饱穿不难的问题，马斯洛需求第一层已经满足，但其实在上世纪90年代的时候，我们才解决全国人民的温饱问题。

而为了实现这一目标，我们在发展的过程中可以说是付出了巨大的时间、资金和精力，保护耕地、 改善耕地质量、提高农产品的技术等一系列举措齐头并进。

现在我们也已经实现了水稻等口粮的自给自足，不过在现在我们依然在大量进口粮食，各种农产品作物都有。

而让人瞠目结舌的是，同是拥有着14亿人口的国家，印度的粮食产量比我国低，却依然在大量出口粮食。

近些年来印度出口的大米每年都在千吨以上，是全球最大的大米出口国，那这背后究竟是什么原因呢？ 真是因为印度人吃的少？

【中印粮食产量差距】

在FAO所记载的数据之中，在2022年，我国所种植的麦子的产量是390.4公斤/亩，稻谷的为472公斤/亩，玉米为429.1公斤/亩在，这几乎都比印度高出了一倍。

我国去年的粮食总产量是13730.6亿斤，耕地面积占国土面积的13%为1.28亿公顷，其中小麦的产量为世界第一，玉米的产量为世界第二。

印度的耕地面积为1.6亿公顷，约占国土面积的53%，去年的产量也就只有我国的一半。

其实我国和印度都有着非常悠久的历史种植文化，现在在科技发展的过程中，相关的种植技术也在不断提高，但是气候条件以及经济发展的不同，依旧造成了不同的情况。

【农业出口成为印度主要经济支柱产业】

虽然与中国拥有着几乎同样的人口，但粮食产量相对较低的印度却成为了世界上最大的粮食出口国，农业经济甚至已经成为了印度最主要的经济支柱产业。

印度的农村人口在全国人口之中占了70%，大多受教育的水平都很低，工业科技人才都很稀缺。

这些其实我们都可以从印度的基建水平之中看出来，比如他们的火车铁路系统，再比如他们不发达的工业，很多产品都需要依赖进口。

因此在这样的情况下他们就只能靠种植业来支撑经济，相对来说比较穷困的人也只能靠农收的粮食钱来换取生活必需品以及金钱。

现在该国是第二大粮食生产国，同时也是世界上最大的稻米以及小麦的生产国之一，其出口额近些年来也一直在增加。

为了发展农业出口经济，印度政府制定了一系列的政策措施，比如出口补贴，以及出口手续以及限制的降低。

这些也都进一步推动了该国粮食的出口，其中中东地区一些国家的稻米和小麦都是从印度进口的，非洲那边则是对豆类的需求比较大。

现在印度已经与很多国际粮食组织以及贸易伙伴达成了合作，其对外出口的市场和渠道的也已经得到了拓宽。

【同是人口大国】

在2022年的时候，我国的人口总数是14.12亿，而印度的已经达到了14.17亿，网友都说现在人口最多的国家已经不是中国。

相比起上一年来说，这个国家的人口总数增长了0.86%，他们国内的人口密度现在已经达到了480.5每平方公里。

我国最新统计的人口密度是151.86，也就是说在我们国家每平方公里的住着151个人，而印度是我们的3倍以上。

而在印度这个国家也依然还面临着饥饿的问题，虽然在现在印度整体的经济发展还是乐观且迅速的，但是在2022年数据统计中，印度的评分仅有29.1分。

从相关数据当中，我们还可以得到几乎有16.3%的印度人处于营养不良的状态，这与印度粮食出口大国的形象就非常矛盾了。

而我国在这项评分之中，是最不用担心挨饿的国家，最最抓马的是，我国甚至还从印度进口过差不多十万吨的大米。

【我国粮食供不应求】

虽然我国粮食生产总量是高的，而且在一些口粮比如稻谷和小麦上已经实现了自给自足，但是整体结构中还有一些农产品是短缺的。

而且我国的人口基数也是非常的大，对消费的需求也非常的多样化，所以在市场中，一些农作物就出现了供不应求的场面。

随着人们生活水平的提高，人们对于一些高蛋白类以及高营养类的食品的需求在大幅度增加。

我国每年都需要从国外进口大量的大豆、玉米，同样也会进口小麦等粮食作物，来满足人们的多样化需求。

【粮食安全的重要性】

在如今的世界各国的发展之中，粮食安全是一个国家发展的最基础的保证，到现在粮食安全依旧是一个广受世界关注的重要议题。

粮食不仅与人类的生存发展息息相关，是人们主要的营养来源，同样也是农业和农村经济的支柱。

农业的发展和繁荣，关系着当地农民的经济收入状况，进一步也影响着国家社会的安定，现在虽然划有粮食红线，但是城市化进程依旧在持续推进，人口数量也在不断增加。

人口发展的速度已经超过了农业生产的增长速度，在这样的情况下，粮食安全就有着非常重要的作用。

也真是这个原因，所以我国在粮食能够自给自足的情况下，还要进口大量的粮食，一个是为了满足大家的消费需求，一个就是为了避免粮食危机。

不过这也不是印度是粮食出口大国，我国是粮食进口大国的全部原因，我们前面提到的气候、地理环境以及发展情况，其实都有一定的影响。

【印度多平原，中国多山地】

从前面提到的数据之中，我们也可以看到，印度的国土面积虽然比中国小，但是其耕地面积是多于中国的。

其地理环境真的就是得天独厚的，可以说印度的农业区位条件在亚洲都是在前，在印度几乎所有地区都是平原。

其中广袤的恒河平原的面积达到了51.6万平方公里，而其中泥沙和土壤之中都含有丰富的有机物和营养物质，都是非常适合种植农作物的土地。

而我国虽然有广袤的国土面积，但是有很多地区都是山地，有的还是一望无际的荒漠，印度的耕地面积比我们的播种面积还要多。

这个时候就有人说那为什么他们的粮食产量会低于我国呢？其实有很大一部分原因就是，印度的农业技术相对来说是比较落后的。

他们在种植农作物的时候，更多的还是传统的技术方法，这样就大大增加了成本，而我国有着非常严格的耕作程序以及节水措施。

印度虽然耕地面积大，但是森林覆盖率低，这样就很不容易保持其水分和肥力，这样的话就会给当地的耕作带来一定的困难。

【印度发展经济的需要】

不过印度的气候条件相对于除中国外的其它国家来说是非常适合种植农作物的，印度大部分地区都属于热带气候，平均气温也非常适宜。

特别是水稻一年几乎可以收获三次，这也是其能成为最大出口国的原因，当然还有一点就是印度经济的发展离不开农业。

我们前面也说了，印度耕地面积几乎占了国土面积的一半，在这样的情况下如果不发展农业经济的话，那几乎就是浪费资源。

发展农业经济的话就可以解决自己外汇储备不足的问题，因为印度的货币在今年年初的时候就开始一路下跌。

在自己国家的货币贬值，而美元压力逐渐增大情况下，其外汇储备就大量减少，如果任由这样的情况发展的话，那将会带来比饥饿更大的问题。

在本土资源之中，只有农业能顶起来，印度也根本就没有别的选择的，所以即便自己国家温饱问题还没有解决，但也只能勒紧裤腰带用粮食换外汇。

现在靠出口大量粮食来创造外汇的做法，印度已经驾轻就熟了，这样的方法是最有效的，当然也是最为稳妥可靠的一个。

【结语】

不同国家所面临的情况是不同，所以即便是在相似的境遇下，也不一定能用同样的方法解决的，因为每个国家在特定领域上的相关举措也是不一样的，这些都无可厚非。

比如我国不断进口大量的粮食，不仅仅是为了我国人民能吃得饱，还为了我国人民能吃得好。

但是粮食安全是一个国家能够发展起来的最基础的保证，在马斯洛需求当中，在最底层的就是温饱，温饱不解决，那谈什么就都是“口头支票”，即便发展起来了最后也会被反噬。

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