明天进二九，少吃2红，多吃2黑2白，养阳润燥正当季，温暖过寒冬

#头条创作挑战赛#

冬九九是老辈人留给我们的智慧，根据每一九的气候特点加以调整，能够帮助我们更好地适应自然，安稳过冬。马上就要进二九了，从以往经验来看，这九天起着承上启下的作用，一九虽冷而未寒，三九便是真正寒冷的时刻，所以我们要充分利用好二九，帮助身体平稳过渡到严寒时期。

冬至以后，白昼一点一点拉长，大自然内的阳气也在不经意间升腾，我们也要顺应自然，注意体内阳气的保护。与此同时由于当下的气候干燥，给我们的身体带来诸多不适，因此润燥也是不能忽略的一件事情。所以进入二九以后，饮食中我们可以多搭配一些帮助养阳润燥的食物，身体舒坦免疫高，平安顺利过寒冬。

明天进二九，少吃2红，多吃2黑2白，养阳润燥正当季，温暖过寒冬，进补先忌嘴，身体更受益，下面就来看看具体内容吧！

多吃2黑2白

2黑：黑米，黑芝麻

黑米

黑米被誉为“米中之王”，其中富含氨基酸，B类维生素，维E，钙，铁，锌，镁等，有助于补气养血，温暖脾胃，强健体质等。平时不妨多与细粮搭配吃一些，营养又助消化。

推荐食谱：黑米馒头

1、准备200黑米洗净，先用研磨机磨成粉末状，也可以直接用黑米粉，装到盆里，先加一些热水搅拌，这样可以降低其口感的粗糙程度。

2、接着在黑米中加纯牛奶100克，鸡蛋1个，酵母3克，用筷子先将这些食材搅拌混合匀。

3、接着在盆中加入200左右的面粉，进一步揉成团状，密封保存到温暖的地方半个小时左右，待面团充分发酵。

4、将发面取出放到案板上，揉出里边的气体，直到气孔消失，然后切成等份，揉成包子胚。

5、将包子坯放到笼布上，等待再一次体积膨胀之后，开火蒸十五分钟就可以了。

黑芝麻

黑芝麻不仅味道香，其中更是浓缩了满满的精华，维生素，黑色素，氨基酸，亚油酸，不饱和脂肪酸，维E等，有助于保护血管，润肠通便，乌发美颜等。我们可以将黑芝麻做成小零食，每天吃一点，循序渐进，滋养身体。

推荐食谱：自制黑芝麻糖

1、准备一些黑芝麻，白芝麻，洗干净之后，将水分沥干。

2、一些红枣处理干净以后，切成小的颗粒状。

3、将红枣与芝麻混合到一起，放入一点白糖，一个蛋清，用勺子搅拌均匀，稍微有一点湿度，可以凝结成块状。

4、接着借助模具将黑芝麻红枣整理成小圆饼的形状，摆放到烤盘的不粘纸上，在烤箱里烤二十分钟左右，温度为150度。然后等待烤箱内的温度自然冷却，将小饼取出即可。脆脆的，香香的，健康又解馋。

2白：山药，豆腐

山药

山药是食药两用的根类植物，其中富含氨基酸，酶类，胆碱，山药素，膳食纤维以及各种微量元素，有助于促进代谢，滋润肺脏，强健脾胃，增强抵抗力等。可以用来炒菜，煲汤，制作面点等，百搭美味。

推荐食谱：清炖山药排骨汤

1、先将适量的排骨清洗三四遍，将其洗干净去异味，接着放到锅里，加宽水姜片进行焯水，时间要长一些，十分钟左右，这样其中的脏东西可以更加彻底地被煮出。

2、山药清理干净，切成稍长一点的段状。另外将生姜，红枣，枸杞也准备好，仅有的调味料在关火后再放。

3、先将排骨放到引用时中，葱姜丢进去，大火煮到沸腾后，盖住锅盖，转为小火炖一个钟头。

4、山药枸杞和红枣放到汤中，继续用小火炖半个钟头，待所有的食材炖透之后即可关火。

豆腐

豆腐是常见的豆类制品，其中富含植物性蛋白，亚油酸，叶酸，以及钙，铁，钾等元素，有助于补血养颜，润燥解毒，增强体质等。与其他的豆制品相比起来，豆腐更加新鲜可口，数九寒天不妨多吃些。

推荐食谱：鱼香豆腐

1、一块豆腐切成小块之后，先放到热水里煮两分钟，接着捞起控水。

2、青椒胡萝卜各一个，洗净之后切细丝。一些黑木耳泡软洗干净以后，切成细丝状。

3、小碗里调入生抽，蚝油，白胡椒，糖，清水，用勺子搅拌均匀。

4、起锅烧油，先放一些葱蒜炒香，鸡肉中把配菜倒进去，快速炒出香味，接着把豆腐倒进去，淋入料汁，轻轻掂锅，焖两分钟左右，让食材均匀入味，即可出锅装盘。

少吃2红

腊肉

数九寒天为制作腊肠创造了条件，作为我国的一种传统美食，很多人都喜欢腌制一些来吃。不过腊肉虽然别有风味，却并不适合多吃，其中不仅油脂多，盐分高，而且难免会有一些亚硝酸盐，如果大量食用，对身体健康不利。

辣椒

辣椒的辛辣之感虽然能够让人食欲大增，不过在冬天还是要少吃。冬季本身气候比较干燥，经常食用辣椒的话容易引起上火，同时对于我们的脾胃肠道也会比较刺激，容易有灼热感或腹泻等。

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