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文|阿离言

编辑|阿离言

前言

无论是古代又或者说是现如今，夏天都是极为难熬的一个季节，毕竟冬天到来的时候我们还能够通过多穿衣服做到保暖，实在不行也能通过烧火来达到提升温度的目标。

但是到了夏天以后，可就不能这么简简单单的达成自己的目标了，毕竟冷的时候可以通过穿衣服进行保暖，但是脱衣服的时候可就不一样了。

人体本身就具备一些热量，脱下衣服也达不到制冷效果，更何况古人本身就是很注重生活礼仪方面的，就算你真让他们脱衣服他们也脱不了几件。

但是如果想一直让人忍耐着炎热，自然也是一件不太可能的事情，于是古人想到了通过冰块来降温的方法。

那么古人究竟是如何做到将冬天才有的冰块保留到冬天的呢？莫非在古代的时候其实已经有了冰箱？

古代的冰是什么来的？

真相肯定不是古代有什么冰箱之类的东西，毕竟不管怎么说，这类电器都是现如今才修建出来的，古代要是真有怎么可能那么晚才现身。

古人也只是科技落后罢了，并不是说他们的脑子有问题，有造福众人的东西非得要藏起来不让别人知道，再说了古人又不是不会觉得热了，为了隐藏这东西就让自己承受炎炎夏日，不管怎么想都感觉这种情况不会发生。

正确的答案是这些冰块都来自于冬天，说出来可能有人不信，其实在古代的时候人们储存冰块靠的都是冰窖，冬天的时候负责大量收集，等到收集了足够多的冰块时，他们就会将其统一储存在冰窖当中。

然后等到需要用冰的时候，再将这些冰块拿出来使用，当然了哪怕将冰块放置在冰窖当中，人们仍然无法保证这些冰能够被百分之百的保存下来，而这个损失的量足足有三分之二这么多。

但是胜在他们储存的量足够多，而据传光是紫禁城内留存下来的冰库都有4座，其中每座冰库的长都约有11米，至于宽则是有将近6.4米。

你想想其中一座都有这么大的规模，光是这四座冰窖都得储存不少的冰块，但是他们所准备的冰窖肯定不会只有这四个。

说起来他们所建造的这几个冰窖其实还挺有讲究的，在很多方面都有严格的要求，例如地下室建筑、极厚的墙体以及用于将水引走的暗沟。

这些小设计都能够帮助冰窖更容易储冰，根据大清会典的记载我们可以得知，每座冰窖当中储存的冰块足足有五千块，而且这些冰块还有特殊的体型要求。

经过严谨的实验后发现，相较于其他的尺寸，0.5米见方的尺寸更容易保存一些，融化的也要更慢一些。

但是就算如此也有将近三分之二的冰会因为种种原因而造成损失，但是能够解决的问题又如何算是问题呢？为了避免不够用的情况出现，他们向来会以多于所需三倍的量来准备的，这样就算这些冰化的再多也足够他们使用的。

冰的受众以及各种用途

当然了，这些冰块大多数都是优先提供给各个皇宫贵族的，至于那些穷人自然是很少能得到这样的待遇，当然了冰块的作用也不只是降温一个而已。

古人还在冰块的基础上发明了类似于冰沙的吃法，有的人会在冰块上加上一些糖精之类的东西，然后再将其以高价卖出。

可能有人会觉得这种产品谁买谁是大冤种，但是要知道我们现代的产品那肯定很多，五花八门的各种食品直接就让人挑花了眼。

但是在古代时期的时间内，哪怕是这样的东西就已经足够他们感到惊喜了，不只是有人买甚至还受到了大多数人的欢迎。

就连皇帝都对其爱不释手的，甚至还有一位皇帝因为吃冰吃太多而得了急性腹泻的，只能说吃冰再怎么好也不能贪杯，毕竟腹泻这事还是挺痛苦的。

既然说到了皇宫贵族们的避暑方式，接下来就要讲讲普通人的避暑方法了，其实对于普通人来说也是能够获得冰块的，只不过相对而言较少，毕竟冰块这东西数量有限，而这也就意味着其的价格只会高不会变低。

不过就算买不起冰块，他们也可以选择购买各种冰饮用以夏日解暑，实在不行还有家里的水井，一般情况下深水井的水相比暴露在阳光下的水温度要低一些。

他们就能利用这个特性将吃的东西放置在水井底部用来降温，虽说效果可能没有冰那么好，但是好歹也足够清凉了。

除此之外，也会有人选择找到那些温度相对较低的地方避暑，当然了普通人找的避暑的地方肯定是不如皇帝的，他们可是有避暑山庄存在的。

也有人选择找一个有小溪的地方，如果实在是热的受不了了直接跳下去解解暑，这种方法虽然看上去有些草率，但是只要能达成解暑的目标就算是一个好方法。

冰块够用的最真实原因

总结下来就会发现其中的一个问题，古人避暑的方法并不算多，而保存冰块的方法更是少得可怜，或许从满足需求这方面来看，这些冰很多足够很多人同时使用。

但是我们需要注意的是保存冰这个过程当中冰的损耗可一点都不低，毕竟在储存的过程当中并没有什么特别好的保温手段，他们能够做到的也仅仅是这样了。

之所以够用并没有因为数量多，而是因为在储存的时候冰窖里的冰就不少，只要其中的基数够大，那么能够留下来的冰块自然也更多。

更何况这些冰块并不是供给所有人的，而是要优先供给特定的人，关键是这些特定的人无一例外不是朝廷当中的重臣，那朝廷当中的重臣占比肯定也不算多，如此一来才会出现冰块的数量够很多人使用这种情况。

而这样的情况也导致了一种现象出现，用得起冰块的人会非常奢侈，至于那些用不起冰块的人，则只能尝尝冰沙来度过严酷的夏日了。

据一部分史书记载，发现有一部分人凭借着自己的财力大肆购买那些冰块，甚至还为自己铸造了一个冰屋，造冰屋也就算了，他甚至还为自己修了一个冰床，每天都会在上面睡觉。

然而那些穷人则是只能吃那些碎冰，除了这方面的差距之外，还有别的地方也显露出了不公平的待遇，例如冰质形态更好的那些会分给顶层，至于那些不好的会给谁不用猜就知道，但是就算所有人都知道不公也没有办法制止，毕竟皇权社会没有人敢有意见。

好在现如今经过的不断发展，社会也得到了极大的进步，而那些不公也得到了有效的扼制，不会再出现当时的那种不公平的情况了。

至于曾经那些极为难得的冰更是成为了常客，只能说多亏了社会与科技的进步，才让我们得到现如今的成就，要不然的话指不定啥时候才能实现真正的自由。

总结

虽说储存冰块确实是一个十分困难的问题，但是好在古人们的智慧也是很高的，即使是在这样的环境之下，他们也能够想到相对来说还算好的方法。

不过有意思的一件事是，在古籍当中曾经提到有一种制冰的办法，但是并未详细说明，这也就导致其至今仍旧是一个未解之谜。