探店石家庄-二刷人均300+的海鲜自助

本来这篇内容是计划上个月写的,但因为当时写了好几家自助餐厅,怕大家视觉疲劳,也怕说我有意拉踩,所以一直拖到现在才写。

今年我二刷过的自助餐厅有不少,海悦港是其中之一。

这样一家人均300元起步的海鲜自助,能让我在一年内吃两次,只能说明我跟钱有仇。

二次打卡时间大约在10月,错过了现剥榴莲,也没赶上后来金枪鱼的开鱼宴,不过这月份的河蟹跟罗氏虾还不错。

大闸蟹的个头不算大,品质还算可以。

常规河蟹就比较一般,个头以及黄或膏的含量不如同时期比特堡。

皮皮虾个头比较小,对于这种个头,我是真的懒得下手。

梭子蟹个头参差不齐,但大部分不足3两。

罗氏虾、鲍鱼、三文鱼的品质依然在线,不过切三文鱼的师傅下手不稳定。

甜虾也不错,不过这价格在其他城市的一些餐厅已经可以畅吃白牡丹虾了。

牛肉的水准比我上次来有一定程度提升,口感没那么柴了。

这次碰到了熟醉蟹,腌的水平挺垃圾的,建议后厨找人学学。

蔬菜和菌类一直没涮过,看品相应该是不错的。

甜品一如既往的一般,大约是100元左右自助餐的水平。

新鲜水果属于中等偏上,比大部分150元左右自助餐的水准要好一些。

饮品较上次来有所提升,增加了依云、巴黎水、nfc果汁这些。

榴莲有冰鲜泥和整房烤的,我觉得烤的更好吃,远好于比特堡的烤榴莲,甜度和口感都在线。

热菜没怎么吃,随便拍了拍,有避风塘炒蟹和椒盐皮皮虾之类的菜品。

增加了哈根达斯冰激凌,算是个小亮点,而且冰激凌的新鲜度还可以,不是临期的。

说到冰激凌,同样都是哈根达斯,但也有好坏之分。比如夏威夷果口味的冰激凌,这个是能吃出来好赖的,放太久的那种,坚果会有微微的怪味。

我这回主攻榴莲,吃了很多盘。

在直播间中了波龙福袋,波龙的新鲜度依然很好,没得说。

缸子里的河蟹稍微差点事,如果有大闸蟹,我还是建议拿大闸蟹(下图是大闸蟹,河蟹的品相不太好,没上图)。

有铁板小青龙,这个需要排队,我拿了两轮,口感差异比较大,一次感觉肉已经坏掉了,一次觉得还算能吃得下去。

但总体来说,这家店的铁板小青龙,新鲜度比较差。

最后以冰激凌收尾

从第二次的体验来看,餐厅在不少方面做出了升级,按说应该给出更高的评价,但评价也是要根据整个市场变化来评判的。举个例子,10年前,东方红在庄里几乎没有对手,但近几年一些酒店自助的水准上来了,东方红虽然也在进步,但跟这个领域的平均水平相比,其实是属于掉队状态的。

先说结论,上次结论两颗星,本次结论一颗星。

说说原因:

1、餐厅部分前台工作人员的态度让人感到遗憾,挺拽。

2、餐厅价格较年初有所上调,从259-269起步涨到了300元左右起步。

3、下半年海鲜成本大幅下降,在同价位中,海悦港和不少其他城市的自助餐相比,性价比有较大劣势。

最后就是餐厅的营销套路,这两天频繁刷到餐厅宣传的视频,号称帝王蟹畅吃(限日期),给人有较大迷惑性,从宣传页面来看,会让我误认为是所有餐标都可以畅吃。

在电话求证之后,餐厅给出的回答是只有499元餐标才畅吃,而且还是熟冻帝王蟹。

说真的,499元吃熟冻帝王蟹,那真是跟钱有仇了。要知道,宁波已经有499元吃鲜活帝王蟹的自助餐厅了。

那么这家店还值不值得吃?我的看法是如果碰到现剥榴莲和金枪鱼开鱼活动,那么还是值得的,其他常规状态下,性价比已经比较低了。

也许曾经的你很优秀,但如果无法与时俱进,那么老本早晚还是要被吃完的。


打卡指数:


打卡指数释义:

★不值得专程打卡,可以就近前往

★★可以打卡一次,失望率不会太高

★★★值得专程打卡


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内容与被点评主体没有任何利益关联。

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页面更新:2024-02-13

标签:在线   河蟹   石家庄   榴莲   大闸蟹   自助餐   冰激凌   口感   帝王   个头   海鲜   餐厅

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