湖北女子嫁广西，晒自己做的菜，父亲看到直抹眼泪：吃不惯就回来

小智是湖北人，嫁给了一个广西人，两地不仅距离甚远，而且饮食口味也大不相同。不过因为爱情而远嫁，小智也从来没有考虑过饮食口味的问题。有做菜天赋的小智嫁过去之后，就对广西的家常菜深有心得，和公婆住在一起的她经常下厨为一家人做饭，为了让父亲放心，小智经常会在社交媒体上分享自己的广西生活。然而，当父亲看到小智为公婆一家人做的菜时，却不禁流下了眼泪。

小智做的第一道菜是广西扣肉。

不是地道的广西人，所以小智做的时候也是根据自己的经验，她先把烧肉下油锅炸两遍，锅里加水加上葱姜，八角，香叶，烧开后把烧肉放进去，煮开之后关火焖40分钟，然后再把水烧开，关火再焖40分钟。期间做了一碗酱汁：酸翘头切碎，白糖，腐乳，米酒，海鲜酱，蚝油，老抽，酸梅酱。将烧肉切块拌在酱汁中，码好后再蒸40分钟。

这道扣肉不像广西正宗做法，需要煮、炸、蒸一步步来，她直接用的烧肉，相对来说省事一点。

第二道菜是豉油砂糖煎山药

豉油砂糖煎山药是一道非常健康的广西菜。它的做法是将山药去皮切片，焯水煮到八成熟，然后用油锅煎，并且撒上一些白糖，煎好之后加点生抽，葱花翻炒出锅就可以了。这道菜口感鲜甜，而且有很好的保健作用，算是小智的一道创新菜。

第三道菜是咸蛋煮结瓜

这道菜平平无奇，却特别的好吃，很下饭。节瓜先用水煮到八成熟，咸菜炒散后加点水，倒入节瓜，放上盐、白糖、蚝油翻炒出锅就可以了。

叉烧酱蒸猪肉也是一道快手菜，猪肉片先用白糖、淀粉、油、叉烧酱、盐、白酒、蚝油拌匀腌制，上锅蒸五分钟，撒上葱花再蒸半分钟。虽然做法简单快捷，但是味道确实不错。

最后一道菜是小智做的是豉油砂糖蒸香煎鱼

豉油砂糖蒸香煎鱼是一道非常经典的广西菜。它的做法是将鱼煎成金黄色后，撒上豉油、砂糖和葱姜放入锅中蒸熟。这道菜口感鲜甜微酸，而且鱼肉鲜嫩爽口。

小智做的五道广西家常菜都非常符合广西人的口味特点。她分享出自己的烹饪经验和照片后，不料父亲却有些难过，他看到五道菜没有一道符合湖北喜辣的口味，担心小智是否能够吃得习惯。小智远嫁之后，一直在慢慢适应广西的饮食口味，也在学习更多的广西菜，因此对于父亲的担心，小智觉得既感动又好笑，自己嫁出去了不能因为吃不习惯就回家吧？

大家喜欢小智做的这一桌广西菜吗？欢迎广西老表留言探讨。