我们常说“健康的身体才能有聪明的大脑”，那么聪明的大脑需要从哪些食物中获取营养呢？其中最重要的必属锌元素。很多科研表明，锌不仅是构成人体的重要微量元素，更是大脑发育过程中必不可少的营养素，这也是为什么锌被称为“脑力之源”的重要原因。

锌是人体内含量最丰富的微量元素之一，参与了人体300多种酶的合成，可谓“人体不可或缺的微量元素”。尤其是在儿童期，锌对大脑发育起关键作用，缺乏锌会导致记忆力下降、注意力不集中，严重时还会影响智商的发育。多吃高锌食物，不仅能提高孩子大脑工作效率，还能增强记忆力，对孩子的智力提高非常有好处。那么哪些食物的锌含量比较高呢？下面给大家推荐5种高锌食物。

一、虾

虾在我们日常生活中是比较常见的食物。不管是海虾还是河虾，它们的锌含量都很高。100克鲜虾约含锌3毫克，远高于其他食物。虾肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D，对孩子骨骼发育和增强抵抗力都很有好处。但是虾易过敏，一定要根据孩子具体情况合理搭配。

二、牛肉

牛肉不仅味道鲜美，而且牛肉中的蛋白质含量比例高达20%，这些物质都是构成人体组织、促进成长发育必不可少的。此外，每100克瘦牛肉中约含4-5毫克的锌，也是增强孩子脑力的优质食物之一。但是牛肉属于溃疡患者忌口的食物，如果孩子有溃疡史则最好不要吃。

三、菠菜

菠菜含有丰富的矿物质和维生素，被誉为“药食两用”的绿色蔬菜。其中菠菜中的叶绿素，能促进肠道有益菌的生长，增强孩子的抵抗力。而且菠菜是绿叶类蔬菜中锌的高富集植物，每100克鲜菠菜含锌0.53毫克。因此，多加菠菜不仅让孩子吃得更健康，也能提供脑力所需的锌元素。

四、核桃

核桃含硒、钾、锌等多种微量元素，其中锌的含量甚至达到了4.53毫克/100克，几乎跟肉类差不多。长期食用核桃有助于提高记忆力，预防老年痴呆，对孩子脑力发育大有裨益。此外，核桃中的不饱和脂肪酸也有助于促进神经传导，让孩子的反应更加敏捷。

五、鱼

鱼类食物中也富含锌元素，尤其是带鱼、黄鱼、鲈鱼等，100克中就含有1毫克以上的锌。这些鱼含有重要脂肪酸和丰富的蛋白质，能提供脑细胞所需的营养，有效提高孩子的记忆力，培养聪明的头脑。但是也要注意鱼骨可能会噎伤孩子，最好是去骨后再食用。

所以，想让孩子变得聪明，就从让孩子多吃这5种高锌食物开始吧!别看这些食物平常不起眼，其实它们才是最有“脑力”的食物。多吃些虾、牛肉、菠菜、核桃和鱼，不仅能提供脑力发育所需的锌元素，还含有丰富的蛋白质等各种营养，对培养孩子聪明才智大有裨益，越吃越聪明！