文案 | 不笑江湖

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“什么？在印度，中国的泡面竟然还是有钱人的象征？”

提起印度的美食文化，想必很多人对脑子里都浮现出“脏、乱、差”这三个字。

印度街边的小贩在给顾客制作食物时，从来都不会带手套、戴口罩，甚至装饮品的杯子都是多人重复利用的。

再加上印度人吃饭时喜欢用手，在国人的认知中，手一天要接触的东西很多，所以手上细菌也多，是不干净的，于是很多人不能理解印度人的“用手吃饭”。

随着中国人去印度旅游的人逐渐增多，中国的泡面却在印度流行了起来，或许也是因为自己国家美食相对来说比较单一的原因，印度人觉得这泡面十分美味，可是他们却不明白，如此好吃的泡面，中国人为什么不天天吃呢？

印度的美食文化

“干净又卫生”这一句口头禅大家并不陌生，它是身在印度的网红刘墉经常在视频里所说的一句话，也是因为这句话，他渐渐的被人们所熟知。

刘墉视频的主要内容就是探索印度街头的各种小吃，许多网友也是通过他的视频了解到了印度的美食文化。

视频中显示，在印度的街头，许多小贩在卖东西，有印度飞饼、芦荟汁等等。

但是，印度街头卖小吃的环境非常却不干净。

小吃摊摊主不戴口罩、手套，随意用手拿取食物。

虽然一些网友并没有亲自去过印度体验这种街头美食，但通过观看视频就能体会到印度美食具有着“挑战性”，一般人很难吃下去。

其中令众多网友印象最深的就是印度的芦荟汁，虽然芦荟汁是现榨的，但是是摊主用手将芦荟倒入已经包浆的器具里，然后撒上各种“调料”，最后用“马桶搋子”进行搅拌，这一行为让人看了就反胃，许多网友不禁感慨这就是妥妥的黑暗料理啊！

“用手抓食物”也是许多中国网友比较介意的点，因为手每天接触的东西很多，很不卫生，很多人觉得“用手擦屁股还用手吃饭”也是让人接受不了的一件事。

但其实印度用手吃饭是他们的宗教信仰。

印度人用手抓饭是对食物的一种敬畏，并且在印度，许多食物都是都不太好夹起来，所以相较于用筷子、叉子而言，用手就方便多了。

用什么吃饭只是不同民族、国家之间的一种文化差异，虽然不理解，但也应该尊重他人的饮食习惯。

由于对印度美食有一定的芥蒂，所以许多国人去印度游玩的时候会带着一些泡面备用，久而久之，中国的泡面在印度也就流行了起来。

现如今，中国的泡面种类分多种口味，所以可供的选择就多，即使每个人的口味不一样，但总有一款能够赢得你的青睐。

如此看来，泡面成为印度人喜爱的美食也就不奇怪了。

据了解，印度人吃泡面与中国人吃泡面还不太一样。

印度人会将泡面的面饼一起放入锅里煮，而调料则会叠加他们自己日常所食用的，这就使得中国泡面更加符合印度人的口味，于此，改良版的中国泡面也就越来越流行。

那么，印度人究竟有多喜欢泡面呢？

上述提到了印度人喜欢用手抓饭吃，但是泡面煮熟的时候非常烫，用手吃泡面显然是不切实际的。

于是，印度人为了能够吃上一口热乎乎的泡面，开始学习如何使用筷子，并且学习速度很快，可见中国泡面对印度人的吸引力之大。

并且中国泡面也成为了许多印度人的主食。

于是乎，有的印度人就有疑问了：中国的泡面这么好吃，中国人为什么不天天吃呢？

国人为什么不经常吃泡面呢

泡面的确好吃，但是营养价值不高。

泡面在中国一直被视为“垃圾食品”，大多数方便面的面饼都是油炸食品，而油炸食品吃多了对身体不好。

并且泡面提供不了人体每日所需的营养，偶尔吃一次换换口味还可以，长期吃对身体只是百害而无一利。

再者说，中国地大物博，每个地区都有不一样的特色美食，在这些特色美食面前来说，泡面就显得格外一般了。

其次就是，泡面的量少，对于很多人来说“不顶饿”，提供不了工作、上班所需要消耗的能量，而价格上相比于自己家做的家常菜来说也差不多，所以泡面就不是国人的首选了。

中国人只有在外出不方便做饭、或者时间来不及的时候才会选择吃泡面，泡面在日常生活中并不是必需品。

对于印度来说，泡面反而成了他们国家财富的象征，是印度的高端人士和上流社会的标配。

因为在印度，泡面卖出的价格并不便宜，能顿顿吃到泡面，肯定是家里有些积蓄的。

如果是穷人，连吃饱都是问题，又怎么会在乎吃什么呢。

其实这也从侧面反映出来印度美食与中国美食的文化差异。

印度美食不像中国的美食一样有更多的选择。印度人将食物简单烹饪，配上特有的酱汁，例如咖喱酱等，这就是一顿美食了。

印度人民为了能经常的吃上中国泡面，也为了能将泡面的价格降低一些，他们在自己国内也建立了专门生产泡面的工厂了。

但是无论怎样，中国泡面的味道是独一无二的，是难以复制的。

也犹如中国的美食一样，丰富且独特。

中国泡面能够在印度流行，这也代表了印度人民对中华美食的接纳与尊重。

结语

在未来，希望两国能继续增强美食文化之间的交流，嚷两国人民能品尝到更多不同的美食。