在家怎么做水煮肉片，看完这个视频你就学会了？

1: 首先准备切好肉片

2: 加入盐

3:胡椒粉蛋清淀粉抓拌粘稠

4:少许色拉油锁住水分

5:起窝烧油

6:下入葱姜蒜爆香味

然后加入半勺豆瓣酱。

一块牛油火锅底料。

小火给它炒出红油。

再加入半碗清水。

调味加入盐。

鸡精，白糖，胡椒粉

生抽和老抽上色。

水开之后下入自己喜欢的绿豆芽。

千张生菜煮熟以后捞出垫碗底。

再加入腌制好的肉片。

肉片煮熟后连汤倒在碗里。

再放上干辣椒和花椒。

再来点白芝麻。

浇上半勺热油炝出香味。

麻辣鲜香，特别好吃，又下饭。