西湖边的城中香格里拉，是我在杭州city walk的起点

2016年，被誉为“西湖边最后一块绝版宝地”的杭州嘉里中心盛大开业，一举成为杭州城中潮流人士的汇聚之地。而这里的前身是浙大湖滨校区，自带的人文气息让这个商业航母显得格外与众不同。而作为嘉里大家庭的一员，国人偏爱的香格里拉酒店自是不会缺席。杭州城中香格里拉于当年3月盛大启幕。这也是继1984年香格里拉酒店首度落户中国大陆，在杭州开启发展新篇章后落下的第二枚棋子。

“香格里拉（Shangri-la）”，这个从James Hilton的小说《消失的地平线》里被大家熟悉的名词，代表着人类的理想家与世外桃源。与此同时，近几年来staycation的习惯越来越多地走进我们的心里。杭州城中香格里拉，它的名字恰好就为我们完美演绎了“城中桃源”的真谛，为我们创造了一个staycation的乐园。

在我心目中，一个完美的staycation，必须包含三大要素：睡，吃，娱。缺一不可。杭州香格里拉无疑是一个范本。来自花园国度新加坡的设计公司LTW，为杭州城中香格里拉带来了迷人的城市桃源风情，既保留了香格里拉品牌的经典豪华，又融入了杭州西湖的世遗风貌。

酒店虽位于这座城市的最核心区，却将大门置于非主干道上，多了一抹隐逸感。落客区的花坛环绕车道与超大雨蓬气势十足，是香格里拉品牌骨子里的高贵感。既隐逸，又高贵，便是staycation最吸引人的地方。

大堂区域横向展开，香记招牌的水晶吊灯气势非凡，它并没有一味地炫耀富丽堂皇，而是从西湖中的莲花吸取灵感。前台与礼宾分立两端，后侧的艺术背景墙《观湖》，灵感便来自西湖的春景，以丝绢刺绣工艺展现杭州之温婉。

睡

Stay

作为香格里拉酒店承上启下一代的作品，杭州城中香格里拉的客房既有香记经典的老钱风，又在同时代那一批香格里拉酒店中出类拔萃。414间客房中，位于9层及以上的客房有着优雅的花园景观或是西湖胜景，3层还有部分庭院客房也非常特别。

这次入住的豪华阁客房，位于酒店的高楼层，面积为43平方米。

从杭州山水中汲取的荷花等自然元素淡淡地溶入设计中，在装饰画、地毯到床头背景墙上皆可觅得。雅致的居家色调，有着强烈的香记风格，真皮包裹的贝壳型书桌、香记定制款席梦思床垫和Pacific Coast的鹅绒被，低调的华丽却让住起来格外亲切而舒适。我很喜欢他家的睡衣和浴袍，很想入手一套在家里用。

如果预算充足，我非常推荐临安套房，相同格局的房型在酒店仅有3套，因为其卓越的景观和宽敞的格局非常抢手。两进式连通格局带独立的步入式衣橱，客厅具有会客、办公与用餐的多重功能。走进客房，会发现如今最潮的美拉德色系，早已在这里淋漓尽致地体现。

从卧室和客厅的落地窗向外，均可眺望西湖的全景，无疑是整间套房最加分的地方。卧室内恰到好处的花纹装饰与瓷器摆件增加了温馨居家感。

套房内的设施也做了进一步提升，客厅里的胶囊咖啡机与电热水瓶，帕尔玛之水的洗护备品，更显奢华的品质。

大理石浴室配双台盆和深泡浴缸，满足更高端的卫浴需求。

对于豪华阁客房及套房的客人而言，不可错过的还有位于13层的豪华阁酒廊。这个位于酒店最高楼层的酒廊，直接朝向西湖，能一眼望尽从北山路、保俶塔，到远处苏堤、雷峰塔等几乎堪称全景的西湖。光是这个附加值也值得为豪华阁买单！

吃

Dining

提到酒店的餐饮，香格里拉集团的酒店从来都是这一方面的模范生。旗下以“香宫”、“夏宫”为代表的传统中餐厅是米其林指南的常客，“Azur聚”等创新的西式餐饮也频繁摘取黑珍珠。爆款的餐饮现象更是层出不穷，而杭州城中香格里拉就贡献出一大爆款，这便是城中啤酒餐吧。

由知名日本设计师庭田良一经过两年精工打磨出的这间餐吧，将“酒吧”与“餐厅”的概念合二为一。极富创造力的空间哲学中，融合了传统的中国木雕元素及镂空工艺。同时解构为细节铺陈在空间里的强烈当代工业风和蒸汽朋克风，把中与西、古与今完美交融，呈现出绝无仅有的奇妙餐饮空间。

这也是杭州酒店中唯一一个自带发酵罐等大型酿酒设备的酒吧，它们被玻璃房包围，既有着功能用途，又兼具了装饰的效果。手工酿制的各种精酿颇受宾客的欢迎，8款自酿每一款都特点分明。如果不知道会偏好哪款，可以来一个品尝杯的组合，带有烟熏气息的彭埠波特、如瀑布般泡沫细密的氮气南瓜艾尔、有着强烈柑橘香气的翁梅IPA都很受欢迎。

与啤酒最衬搭的莫过于各式扒烤和烧烤了，城中啤酒餐吧的西式烧烤借鉴了亚洲创意的做法，很对国人的胃口，大口喝酒大块吃肉的western version说的就是这里吧！最推荐的是这里的烤肉拼盘，几款德式肉肠的口味都很地道，羊排鲜嫩多汁，烤扇贝用的酱汁很特别，后劲颇足！

当然在这样的环境里，光是把酒言欢肯定是不够的，没有一支好的Live Band助兴，都不好意思说自己是有品位的餐吧。这里刚刚新登场了一支来自巴西的乐队，男主唱个性十足、女主唱性感妩媚，洋溢着南美洲的热情与天生的乐感，唱到熟悉的歌曲时，我们都情不自禁地跟着摇摆起来。

据说这里的周末完全是一座难求，作为一间酒店里的餐厅，城中啤酒餐吧本身也与嘉里中心的其他部分连成一片，融入了整个商业社区的环境中，即便不进入酒店，也能走进餐吧，甚至有不少客人都以为它是社会餐饮。这样既接地气、又有格调，出品还独树一帜的餐吧，想不出圈都难。

12月酒店迎来了圣诞月，精彩纷呈的冬日庆典在胡桃夹子先生的向导下，曼妙开启。城中啤酒餐吧摇身一变成为节日奇幻秘境，将为来宾们呈现各类主题鸡尾酒和主题派对夜，太令人期待了！

城中香格里拉另一家爆火的餐厅便是美食汇了。香格里拉招牌的丰富自助餐，无论来到哪一家旗下酒店，都会让食客们大饱口福满意而归。而这间餐厅里，做旧的砖墙和复古的花砖，像极了欧洲市集，有着令人印象深刻的别致环境。

如今的酒店自助餐也是非常地卷，各种豪华版的食材应有尽有，海鲜大满贯也不是什么稀奇的事情，但是香格里拉在这个层面上总是能做出自己胜人一筹的特色来。比如近来主打的时令大闸蟹，一般至多也就是清蒸或者酒醉不限量，但是在城中香格里拉的美食汇，除了清蒸的做法，还有特色的咸肉蒸。每只蟹上都有蟹扣，都是出产地的品质保障。

自助区摆放的熟醉蟹都是公蟹，更上乘的花雕熟醉母蟹采用派送位上，保证人人可以吃到，而且为了方便老人孩童，还把派送蟹做了去腮拆壳的处理，吃起来更方便了。喜欢重口味的也有香辣大闸蟹可以选择。配套的还准备了四种醋、两种黄酒和姜茶等，如此细致的准备，在酒店圈里着实罕见。用完螃蟹大餐，再以丰盛的甜品和水果收尾，这样的自助餐俘虏了大把的回头客。

据悉，从12月8日开始，美食汇还将和联合利华合作，发布以肉类为主题的环球美食节，届时“食肉动物们”又有了绝佳的聚餐去处啦！

除了上述以内容取胜的两个餐厅，城中香格里拉还有一个颜值拉满的大堂非凡酒廊。两层挑高的酒廊有两面是全幅落地玻璃窗，壁灯是三潭印月的写意，顶部的波浪造型将西湖山水的柔情写入酒店，低调华丽又让人印象深刻。

这里的下午茶很受欢迎，天气好的时候直面嘉里中心中庭的户外景观位是潮人们的第一选择，而我却更乐意在室内寻得一隅清雅。从英式传统司康，到各式新派的甜咸点，总有一款会落我的胃。

下午茶

随着一年一度的圣诞季来临，非凡酒廊也已焕然一新，璀璨的圣诞树再现，节日氛围十分浓郁。“香”遇圣诞的主题下午茶和包括圣诞热红酒、热可可等在内的特别饮品也将闪亮登场。

娱

Entertainment

香格里拉酒店对于现代人士健康与休闲生活的关注，体现在一贯对健身及水疗中心的重视。杭州城中香格里拉把这两大中心设置在裙楼的独立区域中，面积十分宽敞，并有专业人员提供服务与指导。室内泳池有着自然采光，25米长的泳池带来畅爽的游泳体验。

健身房的设施非常齐备，有氧区域和无氧区域相对独立，并可为客人提供瑜伽课程。此外，独立的普拉提室也是一大亮点。

香格里拉特色的CHI水疗，充满浓郁的东南亚风情，传承自世代沿袭的亚洲健康文化，氛围静谧，无论面部护理还是身体按摩都很值得体验。

完美的地理位置也是杭州城中香格里拉最吸引我的理由之一。无缝连接杭州嘉里中心，满足我中高端购物和特色餐饮的各种需求。这里也是city walk的绝佳起点，酒店周边的区域既保留了这座城市最有历史感和古老的街区，也是充满在地生活感的格调所在，茶馆、咖啡馆、手工作坊，让我可以看到这座城市的很多面。

而世界上首个湖泊类世界文化景观遗产，举世闻名的西湖更是离酒店仅咫尺之遥。在城中香格里拉能很真切地感受，什么是杭州的半城山水半成湖，或信步于断桥白堤追忆过往，或登宝石山浸浴自然氧吧，或荡舟湖中流连山水，总有某一瞬间、某一画面深深地印在心里，这便是杭州独有的魅力。

更何况，这个季节的杭州色彩丰富，美得不像话。所以，准备好开启你的杭州城中香格里拉之行了吗？

撰稿：Khaven

摄影：潘昶永、river2014大河

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