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文 |普朗鸣

编辑 |普朗鸣

前言

年关将至，很多人们早早的都开始购入年货了，天气越来越冷，很多人怕猪肉涨价，开始大量购入猪肉。

但是今年，建议大家不要囤积很多的猪肉和海鲜，要多囤这5样东西！

那么，为什么要少囤猪肉海鲜和海鲜？多囤的5样东西是什么？

为什么要少囤猪肉和海鱼？

进入12月，北方地区已逐渐入冬，很多家庭会提前囤储猪肉和海鲜以备过年期间食用。

但是今年情况有所不同，因为猪肉和海鲜的价格在今年都呈现异常波动的状态。

以猪肉为例，市场价格从上半年的高点降到了低谷，而近两月又略有反弹迹象。

这种大起大落的价格曲线增加了购买和储存的难度，对普通消费者而言，很难抓住合适的入手点。

同时，海鲜类水产品的价格也呈现低迷状态，远低于往年同期。

之前，有业内人士分析，海鲜价格低迷主要是由于市场担心产品安全问题，消费者需求量下滑所致。

最重要的一点就是，猪肉和海鲜的质量安全今年也比较让人操心。

到今年为止，猪瘟病毒仍时常在国内猪群中发现，部分猪只会在病毒感染后短时间内死亡。

而针对海鲜，有一些业内专家也一直在呼吁减少食用量。

因为他们分析，日本排放的核废水很可能已经对部分海域环境造成污染。

而有部分的海鲜体内残留的放射性物质，超过安全指标的概率也在逐步增加。

并且，如果长时间的冷冻储存，也非常有可能会降低猪肉和海鲜的风味。

而相比生鲜，冷藏状态下的猪肉和海产的口感和鲜度都会有所下降，最佳的食用方法还是新鲜烹调。

所以说，今年过年我们可以适当减少猪肉和海鲜的囤积量。

一方面避免不必要的经济损失，另一方面也可以尽量控制健康风险。

近年来，一直有人表示现在的猪肉没有之前的猪肉味道好了，其实这主要是因为现在市场上流通的大部分都是“洋猪肉”。

那么，我国本土的“土猪”都到哪里去了？为什么猪肉市场会被洋猪占领呢？

中国土猪被洋猪挤占市场

近年来，中国的猪肉市场发生了一场悄然无声的变革。

随着进口猪种的大量涌入，本土的中国土猪逐渐被挤占市场份额，甚至面临灭绝的风险。

那么，先让我们了解一下，为什么中国每年需要进口大量的种猪？

尽管中国有着悠久的养猪历史，但在种猪育种方面却面临着一些难题。

我国种猪的育种周期只有四代，每隔一代，猪崽成活率就会降低。

到了第四代以后，基本上就没有小猪了，因此，国外将种猪的价格提到极高，一头种猪的价格高达3万元，比成品猪贵得多。

这种情况下，我国不得不依赖进口种猪来满足市场需求，然而，这并不是一个长期的解决方案。

一方面，进口种猪的成本高昂，另一方面，过度依赖进口种猪也会使我们在品种改良和技术研发上失去自主权。

那么，为什么不能通过培育自己的种猪来解决这个问题呢？

事实上，中国早在几百年前就拥有世界上最好的猪肉品种，中国土猪。

然而，随着时间的推移，欧洲开始研究并成功培育出了杜洛克猪、伯克夏猪等优质品种。

而这些品种在繁殖率、生长速度等方面具有明显优势，从而在全球市场上占据了主导地位。

在中国，由于消费者对肉质口感的追求，以及养殖业对经济效益的考虑，外国猪种逐渐占据主导地位。

据统计，目前中国市场上的“洋猪”占比已高达98%，而本土猪占比仅剩2%。

更令人担忧的是，我国特有的91种生猪中已有8种灭绝，还有29种处在濒危状态。

面对这种情况，我们应该重视本土猪种的保护和繁育，尤其是那些濒临灭绝的品种。

同时，我们也应该加强种猪育种技术的研发，争取打破国外的技术封锁，实现国产替代。

除此之外，政府和社会各界也应该加大对本土猪种的支持力度，包括提供资金支持、技术指导等。

话又说回来，今年过年尽量少囤猪肉和海鲜，我们又该多囤什么东西呢？

我们要多囤哪5样东西

在这个特殊的时期，我们应该如何做好居家囤货呢？我比较推荐这5样东西。

1. 大米

大米是中国人的主食之一，特别是在春节期间更是必不可少。

大米的储存也有一定的讲究，选择质量好、稻谷完整、无虫蛀的大米，然后重新包装并保存在低温、干燥的环境中。

这样可以保证大米的质量，让大家在春节期间能安心享用美味的米饭。

2. 面粉

无论是做包子、烙饼还是面包，面粉都是非常重要的原材料。

在过年期间，我们可能需要大量烹饪各种丰盛的饭菜，所以充足的面粉是必不可少的。

大家可以根据自己的习惯，选择高筋面粉或者普通面粉，将面粉存放在干燥通风的地方，确保面食的质量和口感。

3. 蔬菜和水果

尽管超市里的蔬果种类丰富，但是在特殊时期，我们应该尽可能地增加自家的库存量。

你可以挑选易贮藏且营养丰富的蔬果，如土豆、洋葱、胡萝卜和柑橘等。

这些蔬果不仅可以在春节期间提供丰富的营养，还可以用来制作各种美味的菜肴。

4. 现金

在这种情况下，现金可能会成为一种非常有用的支付方式。

所以，在此之前，请确保你的储蓄罐已经装满，并且还有一些备用现金在手。

这样，无论情况如何变化，你都可以有足够的现金来应对各种突发情况。

5. 必需药品和个人护理用品

考虑到特殊情况下的医疗资源紧张，你应该提前储备一些常用的药物和个人护理用品，如感冒药、创可贴、卫生纸等。

这些物品应该储存在容易找到并且不会被误食的地方，以确保在需要时能够快速取用。

近年来，随着时代的发展，我们买东西也越来越方便，那么，是不是我们就可以不用向之前那样大量囤积东西了呢？

合理囤积物品

近年来，我们的生活水平不断提高，许多物品随时都可以轻松获取。

这让很多人意识到，过去那种大规模囤货的行为可能并不是最佳选择。

正如张女士所说，虽然年前促销确实诱人，但是如果买得多反而容易造成浪费。

她去年春节前购买了大量果汁饮料，结果直到四五月份才终于喝完。

张先生也有类似的经历，他为了赶上某电商平台的限时秒杀活动，购买了一批自己不常吃的坚果和蜜饯。

但是这些东西到手后，张先生发现吃得并不多，每次看到堆在橱柜里的这些商品，张先生都有些后悔当初的冲动消费。

除此之外，随着时间推移，人们对于商品的选择也越来越注重个性化和差异化。

这也意味着，我们不仅需要关注产品本身的性能和质量，还需要根据自身的需求和喜好来做出选择。

王先生就是这样一个例子，他曾经为了一次重要的聚会提前两个月就开始囤积大量食材。

但是当真正的聚会来临之际才发现，原来这些食材口味并不合自己的胃口，最终导致大量的食物被浪费掉。

在现实生活中，还有一些人为了赶上双十一促销，经常会购入一大批洗护用品。

但是这些产品的保质期都不长，堆在家里很快就要过期，当人们意识到以后需要更加理性地购买这类商品。

面对这种现象，我们应该如何应对呢？首先，我们需要明确自身的消费需求，避免因追求折扣或者其他原因而导致不必要的购买行为。

其次，我们可以利用科技手段，如购物清单应用等，帮助我们在购买过程中更加理智和科学。

此外，还有一些比较实用的方法可以帮助我们更好地控制购买欲望。

定期清理家里的杂物，确保每一样物品都有其存在的价值，或者设定一定的预算限制，防止超支情况的发生。

以及尽量少批量购买，更多采取按需采购的方式。

所以说，我们应该学会适时调整自己的消费模式，做到理性购物，合理规划个人财务，这样才能让我们在生活中享受到更多的快乐和幸福。