“小雪封地，大雪封河”，12月7号将迎来了大雪节，至此天寒地冻、一天比一天冷。

大雪是农历二十一个节气，也是冬季的第三个节气，意味着气温更低，寒冷进一步加剧，雪花开始飘落。在中国北方地区，大雪节气往往标志着雪的积累，冰冻的环境更加显著。人们需要加强保暖措施，并注意防范雪灾等天气影响。

俗话说“大雪补一冬，来年无病痛”，大雪时节阳气潜藏、阴气上升，万物失去生机，就要开始收敛锋芒进入“冬藏”了，身体积蓄能量，为健康保驾护航。大雪过后，建议中老年人：少吃营养单一的面条和稀饭，多吃这3样，营养又健康。

冬季多吃羊肉，推荐做法羊肉萝卜汤

首先，让我们来了解一下为什么冬季应该多吃羊肉。羊肉具有温补作用，是冬季最佳的食物之一。寒冷的冬天容易让人体感到寒冷，而羊肉则能够温暖身体，给人一种暖融融的感觉。此外，羊肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，能够增强体力、提高免疫力，对抵御寒冷有着积极的作用。

接下来，让我们来介绍一下制作羊肉萝卜汤的简单做法。首先，我们需要准备羊肉、萝卜、生姜和调味料。将羊肉切块后，先泡水一小时，之后放入冷水中焯水，去除血水和腥味。然后，将焯水后的羊肉放入沸水中煮开，撇去浮沫。随后，砂锅中加入开水，羊肉，再加入适量的葱姜花椒继续40分钟，在羊肉煮熟时加入切块的萝卜继续煮15分钟，直到萝卜变软烂即可。最后，根据个人口味可以适量加入一些葱花和香菜进行装饰。

羊肉萝卜汤就煮好了，让我们来品尝一下吧！这道汤的特点是鲜美清淡，羊肉的鲜香味和萝卜的甜味融合在一起，让人回味无穷。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉萝卜汤，不仅可以温暖身体，还能提供丰富的营养，给人带来满满的幸福感。

除了温暖身体，羊肉萝卜汤还有其他的好处。首先，萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，有利于促进消化和清除体内的废物。其次，羊肉中的独特成分可以提高血液循环，并有助于保持肌肤的健康。最后，由于羊肉中的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的充足能量，有助于补充体力。

黑色食物——三黑粥

寒冷的冬季，我们迫切需要内外兼修，保持身体的平衡和健康。而在保持身体温暖的同时，我们也不能忽略营养的补充。为了帮助大家度过这个寒冷的季节，我推荐一款美味又健康的黑米黑豆黑芝麻粥，也叫三黑粥。

黑色食物在中医理论中常被视为滋补健康的食材，因为它们富含各种营养物质，能够提高身体的免疫力，增强体质。黑米、黑豆和黑芝麻都是代表性的黑色食物，它们含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。而将它们混合在一起制作粥，不仅味道绝佳，而且营养全面。

这款黑米黑豆黑芝麻粥制作简单，只需准备：黑米50克、黑豆50克、黑芝麻适量、水适量。接下来，我们一起来制作这道美味的黑色食物粥吧！

第一步，将黑米和黑豆洗净，放入锅中加入足够的水，浸泡小时，以便更好地煮熟。浸泡后，将锅放到炉子上大火加热，将水烧开。

第二步，待水沸腾后，改用小火，继续煮40-50分钟，直到黑米和黑豆变得熟软。请注意，煮的时间可能会根据每个厨房的具体情况有所不同，所以请根据自己的实际情况灵活调整。

第三步，将煮熟的黑米和黑豆捞出，放入搅拌机中搅打成细糊状。搅打时可以逐渐加入一些煮米豆时留下的水，以便粥的口感更加顺滑。

第四步，将糊状的黑米和黑豆倒入锅中，加入适量的水，再次加热至沸腾。接着，改用小火煮熬20-30分钟，直到粥的浓稠度达到自己喜欢的程度。

第五步，最后一步是加入黑芝麻，这是这款粥独特风味的关键之一。将适量的黑芝麻放入搅拌机中打碎，然后加入到粥中搅拌均匀。

到此，一碗美味健康的黑米黑豆黑芝麻粥就完成了。我们可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或冰糖来调味，增加风味。

这款黑米黑豆黑芝麻粥不仅味道独特，而且充满营养。黑米富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养物质，对于增强体力和预防贫血非常有益。黑豆富含大豆异黄酮，有助于降低胆固醇、改善皮肤问题。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等，有助于强身健体、滋润肌肤。

多吃莲藕！推荐莲藕馅水饺！

寒冷的冬天，是吃美食的最佳季节。在寻找一款温暖又美味的冬日美食时，不妨试试莲藕。莲藕是一种蔬菜水果，既能够提供丰富的营养，又能够让人暖身养胃。今天，我们就来介绍一道以莲藕为主角的美食——莲藕馅水饺。

莲藕馅水饺是一道经典的传统菜肴，既能满足人们对美食的向往，又能为身体提供所需的能量。莲藕富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有提高免疫力、增强消化功能的作用。它不仅可以滋养脾胃，还能够补肾养血、益气养神。因此，莲藕被誉为冬季滋补佳品。

制作莲藕馅水饺并不复杂，只需准备好适量的鲜莲藕、猪肉末、葱姜蒜等食材。首先，将莲藕去皮、切成小块后放入料理机中打碎，然后将打碎的莲藕和猪肉末、葱姜蒜一起搅拌均匀。接下来，将饺子皮包入莲藕馅料，捏成水饺形状，入锅煮熟即可。

莲藕馅水饺具有口感细腻，味道香甜的特点，既能满足口腹之欲，又能够为身体提供所需的营养。莲藕富含蛋白质、膳食纤维和矿物质，能够提供丰富的营养物质。同时，它富含天然的膳食纤维，能够增加饱腹感，有助于控制食欲。莲藕还含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

莲藕馅水饺不仅适合冬天食用，也是一道营养丰富的健康美食。在制作过程中，我们可以根据个人喜好添加适量的调味料，如盐、酱油、味精等，以增加菜肴的口感和鲜美度。此外，莲藕馅水饺也可以搭配一些配菜，如清炒蔬菜、煮蛋、酱牛肉等，让整个餐桌更加丰盛美味。

最近天气变得寒冷干燥，很多人常常感到口干舌燥、皮肤干燥甚至是容易上火。在这样的季节，如何调节自己的身体成为了一个很重要的问题。

姜作为一种常见的调味品和中药材，很多人习惯在冬季多吃姜以保暖身体。但是，你可能不知道的是，冬季吃姜也有一定的讲究。

首先，我们来看看姜的功效和特点。姜具有温中散寒、祛寒止痛的作用，可以有效缓解身体的寒冷感。但是，正因为这种温热的特性，冬季容易上火的人最好不要过量食用姜，否则可能会加重上火症状。

其次，冬季天气干燥，姜属于辛温之品，如果过量食用，对于口腔黏膜和消化系统会产生一定的刺激，加重口干舌燥的感觉。因此，如果你在冬季感到口干，最好控制一下姜的摄入量，不要过量食用。

除了控制姜的用量之外，我们还可以通过其他方式来缓解冬季的干燥。比如，多喝水、多吃蔬果，保持室内空气湿润等。同时，避免暴饮暴食和辛辣刺激的食物也是非常重要的。