文丨微生晓芸

编辑丨微生晓芸

前言

阿富汗，有人提及它就想到了“落后”，它是世界上最不发达的国家之一。

它靠近乌兹别克斯坦、土库曼斯坦以及伊朗，和中国也靠的十分得近。

有人好奇阿富汗人民都是怎么生活的？他们的饮食和习惯跟我们有什么不同？

不一样的风情

阿富汗是个气候很干燥的地区，它夏天最多三十多度，冬天最冷十多度。

但这只是平均来说，有些高山地区还是很冷的，常年化不开的冰雪，如同阿富汗国家本身。

阿富汗的喀布尔是个气温宜人的城市，不会太热也不会太冷，所以是旅行的选项地之一。

来到这里，阿富汗人会友好的跟你打招呼，比如亲切的和你握手。

如果你有关系还不错的阿富汗朋友，他或许会和你进行更亲密的打招呼方式。

也就是他们那边的贴面礼，脸贴着脸，表示亲昵，但是异性之间还是有区别的，他们不会这么做。

去那里也有需要注意的，他们不论是男性和女性，都不能穿的太暴露了。

在一般的城市里，即使夏季的时候男性也不会随意穿短裤，女性更多的是穿着袍子，有些会把脸也遮起来。

但是在经济会更好的首都，人们接纳外来人的旅游，会允许一些人穿着自己的衣物，即使裸露了部分皮肤。

去那里旅行还要注意一下时间，因为他们不是在周末休息的，是在周四周五休息。

这时街上人比较多，也会更热闹一些，其他的工作日可能就会比较人少。

考虑到安全问题，旅行选择合适人多的时间，尽量在白天，去大城市，比如首都。

如果你有当地的朋友，那么事情会好很多，他们也会告诉你怎样可以在这里更好的旅行。

阿富汗朋友们会带着你喝茶，然后你们就可以开始交流彼此国家的事情了。

阿富汗人招待客人是请喝茶，如果你喝完了他会一直给你加上，避免茶杯空了，十分的有礼貌。

之后你可以去外面看一看阿富汗的建筑和人们，和国内的感觉肯定是不一样的。

尤其是餐厅和商店，你也会发现比较特别的地方，比如你会发现大部分餐厅没有猪肉。

如果觉得奇怪千万不要随便提起这些问题，最好自己搜一搜，因为阿富汗人大部分是伊斯兰教。

伊斯兰教的人不吃猪肉，甚至不能提及猪有关的事情，因为会被判定为不礼貌，引起误会。

另外到了晚上的夜市，你可能也看不见什么酩酊大醉的人，因为伊斯兰教还禁止饮用含酒精的饮料。

中国人使用米酒来烧制一些特色菜品，味道极好，但是阿富汗人就不能品尝这种美食了。

有些人不太能理解，为什么信仰宗教非得禁止这么多东西，但是这个事关历史，不是随随便便就能更改的。

但是俗话说得好，你可以不接受不理解，但是你必须得尊重。

这个世界不是非黑即白的，很多东西，换一个面，别人的角度那可能本身就是对的。

如果你非要说不吃猪肉的人是什么什么，那就是自找麻烦。

寻常人即使不是因为忌口，也有很多食物是不会吃的，比如有些人就是不爱吃肉。

难道就因为别人跟你想法不同，他们就是错的了吗？这一点是需要注意的，并且入乡随俗。

不容错过的美食

来到阿富汗旅行，自然也不能错过那里的食物，每个国家都发展了不同的食物体系。

阿富汗的主食其实和中国也差不多，他们也食用米饭，但是除了米饭，他们还有另外一种主食，那就是馕。

他们并没有和中国一样的饮食工具，还是采用最经典的手抓饭，这种饭添加了黄油，偶尔会在里面加一些其他的肉类。

这些东西搅拌在一起之后，就成为了他们那边经典的食物手抓饭。

有人好奇他们不使用筷子，不会觉得饭很烫手吗？其实他们这些饭都是经过了短暂的放置并不会特别烫手。

再加上他们长期使用这种方法吃饭，手掌的耐热度也比较高，但是如果去旅行的话不能接受手抓饭，也可以询问他们是否有勺子。

阿富汗人也特别喜欢食用烤羊肉。再搭配着囊一起吃，其实这种食用方法也有点像中国某个少数民族的吃法。

除了拿米饭，他们也使用一种类似于中国水饺的主食，但是就像不同地区对于饺子的叫法不一样，阿富汗人并不把这种食物称之为饺子。

虽然是三种主食，但是阿富汗人的使用方法也有些奇怪，即使是下米饭，他们也会吃馕。

这样看起来似乎只有馕这一种主食，其他的不管是米饭也好，肉类也好，蔬菜也好，他们都只当做辅佐馕的副食。

阿富汗还有一道十分经典的菜品叫做喀布尔饭，这里面添加了香米，胡萝卜，羊肉，葡萄干等。

还有贝尔尼， 其实就是一种洋葱肉饼， 他们十分喜欢用面粉制作各类食品，或许也是因为比较方便携带，避免遇上突如其来的事故会饿肚子。

在中国或许猪肉是比较普遍的食物，但是在阿富汗，羊肉才是人们经常食用的肉类。

有些觉得羊肉有味道，不喜欢吃羊肉的人，可能去阿富汗就没法品尝这些美食了。

但是或许阿富汗那边制作羊肉的做法跟中国也大不相同，即使对这肉类不是很敏感，也可以尝试一下。

特色的生活环境

提及阿富汗人的穿着，其实男性都已经算好了，以前因为比较落后。

阿富汗女子甚至脸都不能露出来，只能用一条缝看外面。

记得之前运动会，有个类似国家的女运动员，她包裹着头巾，因为他们国家规定不能露出脸和头发。

结果因为运动比较激烈，居然直接就把头巾给扯掉了。

当时这位运动员吓得直接蹲在地上，好在其他国家的运动员发现了，把她围起来。

在这个遮挡下，这位女运动员才重新把自己的脑袋给包好，这个举动也受到了观众们的称赞。

阿富汗的名胜古迹也一定要去看一下，阿富汗的巴米扬山谷的文化景观和考古遗址有着深厚的文化气息。

这个文化景区里有着许多的寺庙，还有伊斯兰教的建筑，在这里可以感受到宗教文化的碰撞，体验到阿富汗历史文化的魅力，

但是这个遗迹也被损毁的差不多了，从那些破损的建筑中也能感受到当时人们所遭受的苦难。

而保留文物和历史遗迹的意义，就在于让人们铭记这些过去的事情。

因为有些东西可以忘记，但是有些历史是不应该忘记的，它警醒着后人不要再重蹈覆辙。

还有贾姆尖塔及考古遗存，这些建筑十分的特别，因为年代久远，所以有些地方出现了破损和老化。

除了这些，在阿富汗还有着绝无仅有的清真寺，它是世界上最大的清真寺之一。

寺庙的建筑是十分典型的，色彩和图案都是极其特别的，虽然阿富汗不太平，但是好在寺庙没有遭遇什么损毁。

来到阿富汗这个地方一定要去看一看，不然一定会是一件十分遗憾的事。

阿富汗还有一个很珍贵的动物园，那就是喀布尔动物园。

阿富汗曾遭遇了许多的意外，人居住的房屋都收到了大部分的毁坏，更不要说动物园了。

这个动物园能留存下来也是十分难得的，阿富汗的平民们也对这个动物园十分的在乎，就像是黑暗中残存的一抹快乐。

结语

阿富汗人一路走来不容易，他们的国家也是费尽辛苦才走到今天。

到达那里可以看一看他们的历史，感受他们的文化，并为他们送上祝福。

国外旅游虽有趣，但是也别忘了我们国内也有大好山河，名胜风景。