劝你给孩子吃橙子,理由一个就够了(不是维 C 高

「一年好景君须记,正是橙黄橘绿时」,又到了橙子上市的季节。


软润爆浆的果肉、酸甜适口的果汁……


除了颜值高、口味好,除了大家都熟知的高维 C 外,橙子营养素密度高到,你想象不到。



图片来源:站酷海洛





橙子,冬季水果中的

「六边形选手」



橙子 90% 含水量,是冬季补水好帮手



冬季大部分地区气温干燥,室内供暖更是容易让孩子身体缺水。


橙子里大约 90% 都是水分,和柚子不相上下,一个拳头大小的橙子(约 200g ),就差不多能补 180mL 的水。


而且,橙子吃起来酸酸甜甜,再不爱喝水的崽,也很难拒绝这份甜蜜的补水计划。


与其追着娃喂水,不如带娃炫橙 ~



橙子富含矿物质、维生素,助力孩子增强抵抗力


维生素 C 通过促进抗体形成,增加孩子抵抗力,橙子维生素 C 的含量远高于应季的苹果、梨。


每天给娃吃上一个中等大小(约 200g)的橙子,就能轻松满足一个学龄前孩子一天所需的维生素 C。


橙子还富含 β- 胡萝卜素,是「亮眼营养素」,能被身体吸收后转化为维生素 A,对身体抗感染有着重要意义。



图片来源:站酷海洛



此外,橙子还富含黄酮类酚类物质,具有抗炎、抗氧化等生物活性功能;以及丰富钙、钾、镁等矿物质。


橙子富含的这些营养素,都能帮助孩子构筑起很好的免疫屏障,促进抗体生成、抗感染等;在病毒肆掠的冬季,真的很适合给孩子吃。



橙子富含果胶等膳食纤维成分,有益肠道健康


软润适口的橙子,还富含可溶性的果胶等膳食纤维;这些物质到肠道分解为短链脂肪酸等物质,对益生菌生长、改善肠道菌群内环境都有益处,也有利于预防孩子便秘。


橙子,营养丰富又美味,但再好也不要贪多哦!


孩子每天吃橙子的量,最好能控制在水果总摄入量推荐范围内,我们按个头大小换算了推荐量,家长们可以参考着给孩子吃:



⚠️:婴幼儿不要给整瓣橙子,以免引起卡呛





橙子冷吃热吃皆可宜

但不推荐「榨汁」吃



说到橙子怎么吃,最简单最爽的就是——剥皮直接吃!


满口的汁液,嘴巴里爆浆的感觉~(记得给娃带个罩衫或围嘴,拿个盆儿接着汁儿)


怕容易脏衣服的,也可以切着吃,一盘切好的橙子,一家人围坐一起,一会儿就能炫完~



图片来源:站酷海洛



冬天吃水果怕凉的话,也可以把橙子加热吃,放在暖气片上烤一烤或切开微波炉转一转,维生素 C 虽然会有些损失,但整体营养流失不大 。


上面这些或冷或热的花式吃法,都算是比较健康的选择;但有一种吃法不太推荐,那就是——榨汁吃。


从营养价值的角度,橙子榨汁后,会破坏了水果结构:VC 及活性物质会在榨汁过程中被氧化,营养被浪费。


去渣后,还会损失掉果肉中的很多营养,尤其是一些不溶于水的膳食纤维等营养素成分。


榨汁后,橙肉里的糖会游离出来;给孩子喝橙汁还会增加龋齿的风险。



图片来源:站酷海洛



一个字总结,不管啥水果,能直接吃别榨汁。





橙子好吃,会挑也很重要



橙子品种多、价钱差别较大,像很火的「爱媛橙」「赣南脐橙」等等,看着好像都差不多,味道有啥区别?


营养师帮忙总结推荐了 8 种热门的橙子品种,贴心的附上「好吃等级」「甜度指数」「好剥等级」,大家可以照着挑~











⚠️:口味仅做参考,各批次会有差异,甜度数据是结合可溶性固形物和可溶性糖数据进行大致代表。





参考文献

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页面更新:2024-03-17

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