“乐山味·乐山造”，不出上海品尝“乐味夜宴”

三鲜冰粉、冷吃系列、牙签牛肉、糍粑等数不清的“乐山味道”开启现场品鉴，还有川味浓郁的文艺演出此起彼伏。11月28日，由乐山市商务局主办的“佛国仙山 人间烟火”——2023“乐山味·乐山造”全国行美食推介会在上海开启了一场“乐味夜宴”，继北京站、西安站、澳门站、内江站之后，此次全国第五站来到上海打造了一张浓郁的乐山味道文化名片。

乐山古称嘉州，位于中国四川西南部，是南丝绸之路和长江经济带的交汇点，坐拥乐山大佛、峨眉山、东风堰三处世界级遗产，是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城，更是一座美食之城。

来自乐山市商务局的负责人表示：乐山景美人美味道美，深厚的历史底蕴、优良的生态环境、好客的乐山人民，共同造就了这一座充满着烟火气息的城市。乐山非常欢迎上海的朋友们来乐交流、游玩，到乐山的大街小巷走走、尝尝、看看，坐拥名山大川、怀抱舌尖美味。

在“乐山味·乐山造”全国行的美食推介会上，不仅有吉太太、萍孃手作、庆小妹冷吃食品、井研扇子坝茶业等乐山商家代表的推介，还播放了乐山市文旅、美食宣传片，并请来了四川民乐和上海民乐的交替演奏，更有四川非遗川剧变脸以及茶艺表演。

甜皮鸭、叶儿粑、钵钵鸡、柠檬凤爪，还有嘉味腊肉香肠……要说全乐山美食还真不是件容易的事。更重要的事，美食产业是乐山的人间烟火气，也是城市经济的风向标，彰显着“食在四川，味在乐山”的本色。

据介绍，此次上海站活动是2023“乐山味·乐山造”全国行重要组成部分，不仅仅是一次关于美食的推介和展销，也是一场味道的碰撞、文化的交流，以乐山味道文化作为纽带，通过乐山美食展示、推介、交流，弘扬乐山美食文化，带动乐山商贸经济繁荣，消费增长，展示乐山城市魅力。