“一夜入秋”后 牛羊肉成进补首选 牛、羊肉汤外卖订单环比涨幅超两成

导报讯（记者 孙春燕）随着北方冷空气不间断“发货”，厦门已经正式官宣入秋。昨日，导报记者走访市场发现，伴随着“秋风起”，“贴秋膘”成为了不少厦门人的餐饮主题。饿了么小雪时令数据显示，近一周，厦门牛肉、羊肉、四物汤等滋补品外卖订单环比涨幅超过两成。

最低气温降至“1字头”，与牛、羊肉汤相关的外卖品类成为厦门人的“进补”首选。饿了么“放心点·榜”数据显示，仅11月15日当天，厦门牛、羊肉汤外卖订单环比前一天增长超1倍。而最近一周，四物汤外卖订单环比涨幅超过两成，粉丝汤、胡辣汤外卖订单环比增长超过两成，滋补炖汤和瓦罐汤的外卖订单也环比上涨超过一成。

小雪前后“以黑补肾”也是不少厦门人的选择。数据显示，近一周，厦门黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品的外卖订单环比增幅超过两成。同时，气温骤降后，红糖、姜茶等能够快速温暖身体的饮品外卖增幅也接近三成。不仅如此，暖宝宝外卖订单增幅约六成，“快速御寒”成为近期外卖的关键词。

虽然到11月中旬才正式“入秋”，但厦门人的“秋天第一杯奶茶”并没有落下。数据显示，近一周，厦门奶茶外卖订单增幅超过两成，养生奶茶成为厦门人的新宠。添加了红糖、枸杞和生姜的奶茶外卖订单增幅最高，周环比涨幅均超过了1.5倍；订单备注“热饮”的奶茶外卖涨幅超过五成；添加了甘草、人参、罗汉果等药食同源成分的奶茶增幅也较高，含人参的奶茶订单增幅超过了3倍。