深度寻味霞浦，《舌尖上的乡村》挑战“滩涂版”滑冰项目

由大漠紫光独家冠名的《舌尖上的乡村》第八期节目将于今日21:20播出。继上期解锁了香甜软糯的乌米饭、口感绵甜的芋头后，“舌尖寻味官”吴奇隆、王昱珩、姜妍、李响与“舌尖体验官”刘维继续寻味福建霞浦，领略另一番山海印象。

在半月里古村落里，“藏”有一座民间博物馆，虽规模不大，却收藏着近千余件珍贵文物。水哥王昱珩和李响被扑面而来的浓厚历史感深深吸引。从畲族祖先的龙头杖、凤凰杖到畲族婚房，这些老物件背后蕴含了哪些独特的畲族文化内涵？

要说畲族文化的精髓所在，就不得不提到畲族非遗刺绣工艺。在传统认知中，刺绣多为女性所作，但在畲族并非如此，这里反而有着“男绣女不绣”的传统，其历史成因又是什么呢？为解开心中疑惑，“舌尖团”专程向当地老人学习刺绣，吴奇隆、王昱珩、刘维更上演绣技大比拼。吴奇隆“爷爷式”刺绣出师不利，甚至还搬出万能装备——老花镜，引发众人捧腹。毫无刺绣经验的他们此刻站在同一起跑线上，究竟谁会是绣花高手？

结束了对畲族文化的探访，“舌尖团”从山间赶往海边，来到“闽东沿海船民上岸第一村”下岐村，探寻来自大海的美食风味。上期节目中，“舌尖团”被欢迎宴上的海蛎饼酥脆到词穷，一直对其念念不忘，于是特意学起了制作方法。刘维再次见到这道美食竟然激动到“平地摔”，直呼“这次要实现海蛎自由”，给自己做的食物里放满了馅料。姜妍则制作出一个海蛎饼界“巨无霸”，馋哭众人。李响还给大家做的海蛎饼花式取名“大隆”“二胖”“三响”“四维”“五水”，那么谁的手艺会更胜一筹，获得评委点赞？

霞浦是福建沿海滩涂最广的沿海县份，是海蛎生长的最佳地带之一。为了更深入地了解海蛎，“舌尖团”在学做海蛎饼之后，又来到了南塘澳村，向当地渔民学习海蛎的养殖方式，并初次体验起能在滩涂上快速滑行的“木海马”。“技术流”吴奇隆快速上手，骑上“木海马”像在泥上“花样滑冰”，出奇般的丝滑顺畅，而李响、姜妍深陷泥潭，无法自拔，他们会如何应对意外频出的挑战？又是什么让吴奇隆发出“看似简单，却出其不意地难”的感慨？