立冬过后，“食三果”“吃三菜”

一场秋雨一场寒，十场秋雨加层棉。这几天气温骤降到摄氏10多度了。民间立冬过后有“食三果”“吃三菜”的习俗。

上午记者在一些菜场看到，水果摊点和蔬菜摊点市民络绎不绝。所谓“食三果”就是甘蔗、梨和柚子。甘蔗有清热润燥的作用，梨具有润肺通便的作用，而柚子有下气消痰的作用。

所谓“吃三菜”就是白萝卜、山药和莲藕。白萝卜有消食清火的作用，山药有健脾益胃的作用，莲藕有清热健脾的作用。市民汪阿姨告诉记者，现在是吃藕的季节，放点肋排烧点藕汤。再买点山药，烧个山药荠菜羹也蛮好吃的，都是润肺的。现在天气干燥，多吃点生梨也蛮好的。

俗话说，“冬季进补，上山打虎”。进入冬季，是对身体进补最好的时节，也是养生的关键时期。“白萝卜羊肉汤”有补虚温中、降气消痰的功效，常吃可以增强人体御寒能力。

“当归羊肉汤”中当归有补血和活血的作用，羊肉暖中补虚，补中益气。“芡实栗子汤”可以补肾健脾，对腰酸腿软、晨起腹泻、畏寒怕冷等有一定的缓解作用。