上至生猛海鲜,下到街头小吃,温州亚运比赛场馆周边能吃的种类太丰富了

潮新闻客户端 记者 潘骏 黄葆青

作为亚洲最大的综合性运动盛会,万众瞩目的杭州第19届亚运会于9月23日晚在杭州奥体中心盛大开幕以后,各项赛事正在有条不紊进行中。

本届亚运会共设56个竞赛场馆,分布在杭州、宁波、温州、湖州、绍兴、金华六个城市。去这几个城市看完比赛到哪里吃饭,对吃货来说,是个大问题,如何找到距离场馆近,又能吃到当地特色的馆子?温州分赛区承办“足球”“龙舟”两大运动赛事,赛事场馆分别是温州体育中心、温州奥体中心、温州龙舟运动中心今天我们来看看这些个亚运场馆周边有哪些好吃的地方。

温州体育中心周边

温州体育中心位于鹿城区民航路,亚运期间,这里承办的是本届亚运会女子足球四个小组赛事及部分淘汰赛。这附近最有名的就是五马历史文化街区了。五马街上的几家温州特色小吃可是记者周边不少温州人从小吃到大的民间老字号了。

纱帽河锅贴

图源:温州深夜食堂

1979年开始在纱帽河开了这家店,街与店之间也相互目睹了彼此的变迁史。最初只是卖卖粥、饼类的点心。后转变成做锅贴。三代人便一直坚持到如今,每天所用的食材都是当天制造商去菜市场新鲜采购的,味道的调配也是自家慢慢研究出来的。

图源:温州深夜食堂

饮一饮三十年老店

图源:温州深夜食堂

这家处在五马街口的老店也算是温字号传统冷饮店了。杏仁腐和冰淇林打蛋是店里的招牌。大汗淋漓的时候,走进这样一家老店,点上一两样最朴素的冷饮,吹来的是年少时的凉风。除了老温州风味的冷饮之外,还有其他的美食,比如炒饭、鱼丸面等。

图源:温州深夜食堂

长人馄饨

图源:温州深夜食堂

长人馄饨是不用多说了,来温州的客人都该来尝尝,温州人的骄傲。他的馄饨制作精细,馄钝皮薄、肉馅新鲜、调料适当。佐料更是讲究,有紫菜,蛋丝浸泡虾米,而且汤清见底,馄饨形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎。

图源:温州深夜食堂

扁头灯盏糕

这是很小很小的一家店,只卖灯盏糕和猪油糕。脆脆的外皮包裹着尚未凝固的蛋黄,萝卜丝的清香和肉完美融合,咬一口真是享受。刚从油锅里出来的猪油糕,撒上混着芝麻的糖霜,用最传统的粽叶一裹,咬一口,价格实惠的小吃陡然生出山珍海味的奢侈感。

图源:温州深夜食堂

肥棠饼铺

图源:温州深夜食堂

解放街这家文成烤饼是周边居民熟知的饼店之一,店铺不大,每天的生意都特别好。刚出炉的烧饼非常烫手,等待片刻,沿着表皮酥脆,内部面皮松软缓缓揭开它的面纱。饱满多汁的猪肉伴着小葱的清甜香气便扑鼻而来。

图源:温州深夜食堂

温州百年糕饼老店

图源:温州深夜食堂

芙蓉糖,又名温州沙琪玛,以白面粉和鸡蛋调制成团,压成粉皮,均匀而薄,由猪油炸成芙蓉花片,然后用饴糖浆结板,撒上桂花,切块,放在今日也依旧能脱颖而出!

图源:温州深夜食堂

县前头汤圆店

这是一家温州老字号,它的麻心汤圆外皮香甜、软糯弹牙仿佛在吃棉花糖一般,牙齿轻轻咬开外皮,里面的芝麻馅流出,充斥在口中,甜而不腻,汤圆皮的软糯碰上芝麻馅的香甜。

图源:温州深夜食堂

温州龙舟运动中心周边

图源:温州深夜食堂

位于瓯海区的温州龙舟运动中心举办的是亚运会龙舟项目比赛,并在此决出6块金牌。

此前记者来到瓯海区,温州的海外传播大使桑德拉给记者推荐当地非常地道的瓯菜馆——瓯正味

“鸿运当头”在浙江省百县千碗豆腐、鱼头挑战赛中荣获十佳鱼头。

而猪蹄炖蝤蠓,是温州本地特色菜,这个季节吃刚好可以补补身体。

特色菜肴“冰花煎饺”更是获得了温州市非遗传承称号。

温州奥体中心周边

位于龙湾区、拥有5万个座位的温州奥体中心将承办本届亚运会部分足球赛事,看完精彩的足球赛,赛场周边有什么好吃的地方呢?

顺海楼大酒店

位于龙湾区的顺海楼大酒店充分融合“亚运”元素,推出亚运宴席,将运动素材、龙湾文化运用到亚运宴席设计中。这桌宴席中包含喜迎亚运六味碟六盘冷菜及十二盘热菜,永强特色炒粉干、永强泥蒜冻、泥蒜炒目鱼、天麻黄鱼等龙湾“百县千碗”特色菜悉数亮相。

郑家园纱面汤

纱面是温州当地的传统食品,在温州各县均有制作。因为温州习俗在妇女产后坐月子时,亲朋好友会上门看望,她们会煮上一碗纱面汤待客,以表礼仪。在添丁进口的喜庆时期,产妇专享,亲友分享美食,分享喜庆,是乡邻和亲友相互守望的一种民俗文化,也是传承千年的经典“舌尖上的温州记忆”。

寺前街馄饨

寺前街馄饨创于清道光年间,以馄饨皮薄如蝉翼,肉馅不过夜而闻名乡里,是龙湾永强地区一张名副其实的金名片。馄饨皮选用上等白面粉与蛋清制作,馅心则是选用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成,加上一锅汤只煮一碗馄饨。出锅后的馄饨加上虾米、蛋丝、紫菜、碎肉、榨菜和葱花等等。

最重点的是独特的红色肉松,这种市场上从没见过的红色肉松是自家祖传特制的,以达到馄饨集色、香、味为一体的效果。

(部分内容来源:温州深夜食堂、瓯上书房、瓯海发布)

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页面更新:2024-04-14

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