水果界的“维C含量天花板”，居然是它！

秋冬，

是人体补充维生素C的好时节

其中，猕猴桃、

柑橘类水果都是VC大户

而作为VC王者，

来自贵州高原的刺梨

其维生素C含量

是猕猴桃的近10倍

是苹果的至少500倍

9月左右是刺梨新鲜收获的季节

但为什么这种水果

在上海很少见呢

原来，刺梨果实非常脆弱

采摘后超过24小时就会变坏

于是出了贵州

就很难能见到这种果子

祖国的发展建设硕果累累

助力搭建“万桥飞架”的贵州省

使之成为我国西部第一个

县县通高速、村村通公路的省份

同时更高科技的果汁

原液萃取的技术加持

让助力黔货出山的桥梁

不仅连接起道路

而且缩短了田间地头

到家常餐桌的距离

现如今，刺梨果能够以原液的形式

走出贵州、走向全国乃至世界

水果界的「VC之王」：刺梨

作为贵州特产的“拳头”产品，刺梨汁展现的“硬实力”主要得益于其含有大量的天然微C。

百克维生素C含量对比

将刺梨与其他水果进行对比。每100克鲜果所含的维生素C含量（单位：毫克）的一般常见的水果的维生素C含量多为2位数，佼佼者达到3位数，而刺梨则高达到4位数。如下图所示，每100g的刺梨鲜果中维生素C有1300-3500mg，高达普通水果的几十倍乃至几百倍。

VC泡腾片VS刺梨原液

秋冬季为了预防感冒，当代人选择补充维生素C的途径之一便是VC泡腾片。事实上，一颗泡腾片的VC含量大约在500毫克-1000毫克左右（较常见的力度伸是1000毫克），这与大约50ml的刺梨原液相当。同时，天然维生素C对人体的影响会大大优于人工合成的维生素C，且其摄入不会对人体造成负担。

微量元素含量丰富

此外，作为一种天然水果，刺梨微量元素含量丰富，其维生素P和SOD含量令人称赞。SOD全称叫做超氧化物歧化酶，它能催化分解超氧化物自由基，在制药、食品和化妆品行业有很多应用，在心血管疾病、代谢性疾病（包括糖尿病和肥胖）、神经退行性疾病的预防方面具有积极的作用。

刺梨的SOD含量非常突出，高达33005～44650 U/100g，是葡萄和苹果的20～50倍，可以起到补充的效果。维生素P则是天然的黄酮类化合物，具有非常好的抗氧化能力。

编辑：李玲

资料：上海SMG都市频道