9月2日,上海市首个食源性寄生虫主题的原创临展——“舌尖上的寄生虫”科普展在上海自然博物馆B1临展厅开幕,吸引众多游客观展互动。
为进一步落实《健康中国行动(2019-2030年)》,提高市民健康素养,普及寄生虫病防治科学知识,中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所(国家热带病研究中心)、上海市寄生虫学会和上海自然博物馆(上海科技馆分馆)联合主办本次科普展。展览采用权威科普、卡通人物、益智游戏、专家互动等形式,多方面立体式打造食源性寄生虫科普原创大展,营造沉浸式观展体验。
展览从生活方式和饮食习惯入手,以“寄生虫的大千世界”“肉里来的寄生虫”“菜里来的寄生虫”“虫虫大作战”四个板块,融合有趣的益智小游戏,以通俗易懂、寓教于乐的方式,向公众普及食源性寄生虫的分类和分布,寄生虫的生存环境、媒介和宿主,它们的生活史、感染途径和危害,以及寄生虫病的预防和控制等方面的知识,提高市民对食源性寄生虫病的防控意识,守护舌尖上的安全。
上海科技馆自然史研究中心副研究员杨刚说:“在这个展览中,我们可以看到很多在动物身上寄生的寄生虫,这些动物包括我们常见的一些家禽家畜,比如说猪牛羊鸡鱼等。但是我们遇到寄生虫是很可怕的一件事情吗?我认为不是,因为寄生虫和人类的关系是一种共生的关系,也是一种寄生的关系。也就是说,有一些寄生虫其实在人体内,是处于一种蛰伏的状态,它可能不会爆发,对人体的影响也不是很大。这里想解除大家的一个误会,就是有人会认为寄生虫对人体影响很大,其实这些是可以消除的,通过合理的生活习惯、饮食习惯进行消除。”
中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所代书记,上海市寄生虫学会理事长曹建平介绍说:“希望大家对寄生虫和寄生虫病引起重视,提高大家对寄生虫病防控知识的了解,从而提高食品安全当中,对‘舌尖上的寄生虫’,也就是食源性寄生虫这个病的防控的认识,和整体国家食品安全的水平。”
本次展览由上海市科学技术委员会、上海市科学技术协会、中国疾病预防控制中心指导,国家寄生虫资源库协办。
此次展览将持续至2023年11月。
记者:张琦
图片:任超
视频:任超
编辑:徐悦琳
资料:上海自然博物馆
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页面更新:2024-05-28
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