“秋天吃药一箩筐，不如多喝一碗汤”，入秋常喝这5碗汤，身体好

导语：“秋天吃药一箩筐，不如多喝一碗汤”，入秋常喝这5碗汤，身体好

入秋后，天气还有些热，但明显雨水减少了，略显干燥，大家要记得多喝水，还要多喝汤，不仅补水，还补营养润秋燥。俗话说：“秋天吃药一箩筐，不如多喝一碗汤”，建议大家入秋常喝这5碗汤，身体好！

快来看看吧，这些汤很适合秋天喝，味道好营养高，快给家人安排，健康舒服地过秋天。

一、雪梨莲藕排骨汤

做法：

排骨剁成小块，反复换水清洗几遍，去掉血水。然后将排骨放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮出浮沫，用勺子撇干净，再将排骨捞出，用温水洗净。

莲藕去皮洗净，切成小块。雪梨洗净，对半切开，去掉梨芯，切成小块，非常介意吃皮的话可以去掉。红枣清洗干净。姜去皮洗净，切薄片。

接着将排骨、莲藕、雪梨、红枣、姜片放进砂锅内，倒入足量清水，煮开后转小火，炖煮一个小时。

也可以放进电饭锅或者电压力锅中，点煲汤按钮即可。煮好后加盐调味，就可以出锅了。这道汤有鲜甜的滋味，喝起来很舒服，你快尝尝。

二、山药姬松茸鸡汤

做法：

姬松茸冲洗一下，再放进碗中，加温水浸泡，泡发后清洗干净，泡的水别倒掉。

鸡剁成小块，清洗干净，再冷水入锅，煮几分钟，去掉浮沫。捞出后用温水洗净，避免鸡块表面附着有浮沫。

鸡块、姬松茸、姜片放进锅内，倒入泡姬松茸的水，再加适量热水，煮开后转小火，炖煮至鸡肉软烂。

铁棍山药去皮洗净，切成小段，放进炖锅内，继续炖煮十五分钟左右，就可以加盐调味出锅了。

这道汤营养特别丰富，建议经常喝，滋补身体强免疫。

三、红枣枸杞鸽子汤

做法：

鸽子收拾干净，剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，大火煮开，将血水撇掉，这一步不要省。

处理干净后，将鸽子肉捞出，用水冲洗干净。

鸽子肉放进砂锅内，加入姜片，倒入适量清水，煮开后转小火，炖煮两个小时。

最后加入红枣，继续煮十分钟，再放入枸杞，煮两分钟，加盐调味，就可以出锅了。枸杞不要放太早了，否则营养会流失。

鸽子是滋补的好食材，秋季进补不妨多喝鸽子汤。

四、番茄牛肉汤

做法：

牛里脊放进冰箱冷冻一会儿，定型后比较好切，切成非常薄的片。然后加水抓一抓，去掉血水，反复几次，做出来不腥。

处理好后，加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。

番茄清洗干净，入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。

锅内加油，烧热后放入姜丝翻炒几下，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。

接着放入少许生抽搅拌均匀，再倒入适量清水，大火煮开，将牛肉一片一片的放进去。

牛肉定型后，转小火煮到熟透，再加盐调味，就可以出锅了。酸酸甜甜特别好喝，而且做起来省时省力，你快试试吧。

五、菌菇鸡蛋汤

做法：

菌菇随意准备，这里用的是白玉菇，洗净后切成小段。鸡蛋打进碗中，加盐搅散待用。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。葱花、香菜碎、紫菜准备好。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

重新加油烧热，放入葱爆锅，再倒入胡萝卜丝、白玉菇翻炒，大约两分钟。

接着倒入适量清水，大火煮开，再放入紫菜、鸡蛋，继续煮两分钟。

最后加盐、白胡椒粉、生抽调味，再放入香菜碎、香油，就可以出锅了，香喷喷的非常好喝，而且每天喝一碗无负担。

以上五道汤鲜美好喝营养丰富，快动手制作吧，养好身体健康过秋。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。