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文丨科普10克

编辑丨科普10克

前言

对于钓鱼人来说，都有一个钓获“鱼王”的梦想，这也是属于钓鱼人的一种快乐。

但“牢底坐穿鱼”在自己手里翻肚皮，可以说是钓鱼佬最害怕的噩梦了，一种身上有芝麻点的鱼，看起来平平无奇，实际上死一条就能把人送去吃国家粮。

这个“很刑”的鱼就是传说中的“淡水之王”——芝麻剑，几十年前以肉质鲜美而出名，而且南方的确还能买到这样的鱼可以随便吃。

那么，它怎么成了“牢底坐穿鱼”的呢？

芝麻剑

若是在钓鱼时，抓到这一种身上布满大小不等酷似芝麻粒的圆形黑斑，身体光滑无鳞，鱼鳍锋利如剑的鱼，千万要放生！

他就是芝麻剑，这种独特的淡水鱼类，主要分布在我国南方九龙江、长江等大江大河流域，它那特殊的外形与口感，曾让它在历史上成为极贵重的食材。

关于国人吃芝麻剑鱼的由来，有一种说法是，这与中国南方的饮食文化有关，南方地区盛产米食，而米饭比较单调，需要佐以野味增加菜肴的层次感。

而芝麻剑肉质细嫩，是极佳的野味佐料，它那独特的口感，让南方饕客为之着迷，渐渐地它就成了上乘的食材。

这些鱼属夜行性，通常栖息在水深处的岩洞中，避开众人视线，喜在黄昏或夜晚活动觅食。

它们属杂食性，吃些水生植物、浮游生物等，大个体还会捕食小鱼虾，据记载，最大个体体重可达20余斤，能一口吞下小型鱼虾。

在很长一段时间里，芝麻剑都受到南方人的喜爱，由于肉质鲜嫩，深受食家钟爱，市场上每斤可卖数百元。

最大体长可达1米，单条约40-50斤，是可观的收入来源，这导致它们遭到过度捕捞，数量急剧下降。

许多钓友常将外来鱼种“叉尾鲿”误认为芝麻剑，两者外形极为相似，需要仔细辨认，芝麻剑尾呈扇形，叉尾鲿呈剪刀形，两者胡须颜色也不同。

上世纪80年代，芝麻剑数量已濒临灭绝，才被列为国家二级保护动物，保护工作开展后，野生芝麻剑得到一定恢复，但数量还比较少。

那么，是什么原因导致它陷入如今濒临灭绝的境况呢？

从奢侈品到生死存亡

桂湘大地上，静静凝视着群山谷地间的一条河流，生长着古老的历史的河流——红水河，河里生活着一群神秘而珍贵的生灵，它就是被称为“淡水之王”的芝麻剑。

这种特有的淡水鱼类，曾经数量十分丰富，龙滩水电站建设之初，工人们便讲述着那时芝麻剑的繁荣盛况——4斤以下的都不被看好，10斤以上的个头都不少见。

如今这已经成为了珍稀物种，被列入国家二级保护动物，主要是因为商业捕捞和环境污染。

电鱼、网箱这样滥捕手段，严重破坏了芝麻剑的生存环境，更有甚者，一些“水鬼”利用潜水装备直击这种高价值的鱼类。

一条大个头的芝麻剑能卖上千元，作为捕捞者诱人的收入来源，使其成为了首要目标，随着商业化捕捞的猖獗，芝麻剑的存量骤减，生存空间被严重破坏。

随着区域经济快速发展，污染问题也愈演愈烈，曾几何时，红水河水质清澈，甚至可以直接饮用。

而今各类污染无孔不入，一些企业甚至存在偷排的行为，大量污染物直排至芝麻剑的栖息地，直接影响其生存。

据传一些企业的排污管道就建在地下河涌泉附近，大肆排放污染物，红水河的水质日渐恶化，对芝麻剑等鱼类造成了巨大的生存压力。

更让人痛心的是，一些人利用先进装备，滥捕芝麻剑以满足个人欲望，专业钓鱼船、气垫船、竹排等工具助力，每次捕获都高达几十斤乃至上百斤。

这种“钓鱼”行为，与被禁的电鱼相比，已经难分轩轾，有些滥钓者甚至不惜抓捕芝麻剑的幼鱼，严重破坏了芝麻剑的种群结构，这对野生种群是一个沉重的打击。

可悲的是，由于芝麻剑繁殖方式特殊，增加了人工繁育的难度，短时间无法通过养殖补充野生资源。

在多重压力下，这种“淡水之王”正面临着数量急速减少的危机。

红水河曾经芝麻剑资源十分丰富，如今已很难看到大型个体，4斤以下的小个体都被认为很小，不值钱，而现在一条十几斤的芝麻剑已属罕见。

那么，为何这种鱼的人工养殖进展如此不顺？

芝麻剑鱼的人工养殖困难

芝麻剑鱼，作为一种珍贵的淡水鱼类，有着独特的口感细嫩的肉质，以及香味浓郁的味道，但也可能因此对养殖提出了更高的要求。

首当其冲的就是苛刻的生存环境，尤其是对繁殖期的环境选择极为挑剔，它需要洁净的水质，温度适宜的水域，足够的隐蔽空间等，这给人工繁殖带来了巨大困难。

科研人员很长一段时间里，都苦于无法找到芝麻剑鱼的理想繁殖环境，导致无法获得自然繁殖的鱼苗。

而即使获得少量鱼苗，后期的养殖也存在诸多不确定性，在生长过程中，芝麻剑鱼对环境变化极为敏感，这给养殖管理带来难题。

同时其生长速度缓慢，达到可上市体型需要2-3年时间，这无疑加大了养殖成本，一旦出现疾病或其它问题，会造成巨大损失。

更加雪上加霜的是，由于过度捕捞，野生芝麻剑资源衰退严重，要获得稳定的野生鱼苗来源已非常困难，人工繁殖的困境又使问题雪上加霜，这恶性循环导致芝麻剑养殖始终无法起步。

芝麻剑鱼甚是还不能杨在一般的小池塘中，由于对养殖环境的适应性有限，它需要充足的活动空间，对容器材质和水质也有一定要求。

这无疑大大增加了养殖成本，也限制了规模化养殖，人工环境难以完美模拟其复杂的野生生存环境。

从这些，要实现规模化养殖，科研人员还需进一步研究其生态习性，寻找适宜的技术方案。所幸在人工养殖的道路上，在长期的付出下，人工养殖技术有了一些进展。

那么，对于已经被列为国家二级保护动物的芝麻剑，捕猎行为还多吗？

芝麻剑受法律保护

曾被誉为“鱼中龙种”，如今芝麻剑已沦为濒危保护动物，2021年2月，它被列入《国家重点保护野生动物名录》，获得了法律的庇护。

然而现实依旧残酷，一些不法分子仍铤而走险，为利益非法捕捞这一国宝级鱼种。

贵州某县近日曾开庭审理一起非法收购芝麻剑案件，被告人因多次收购、贩卖野生芝麻剑而被判4个月拘役，并罚款数千元。

虽然法律已经明确保护芝麻剑，但部分人仍我行我素，试图通过非法手段获利。

n然而高昂的市场价格依然激起了盗猎者的贪心，芝麻剑的市场价格可高达每斤300元，2021年5月，某人在河流用钓钩捕获3条芝麻剑后以每斤200元的价格出售。

2021年11月，某司机的面包车被查获，车内藏有数尾芝麻剑，这充分说明，利益的驱动下，一些人仍置法律于不顾，执意猎捕这一稀有鱼类。

事实上，芝麻剑之所以如此珍贵，源于它独特的生存现状，芝麻剑是我国特有的淡水鱼类，仅分布于岷江、金沙江流域等地。

它性情羞怯，多生活于水流湍急的峡谷间，远离人烟，这使它成为一种少见的野生动物。

同时，芝麻剑体型微小，一般只有10-20厘米，非常容易受到捕捞的威胁，可以说，芝麻剑之所以如此稀少，正是它那独特的生存环境与脆弱的体型造成的。

这就为广大钓友提了个醒，一旦意外钓到芝麻剑等保护鱼类，切忌贪图利益而私自带走，为了这一濒危物种的安危着想，应立即安全放生。

结语

保护野生动物是一个长期而艰巨的任务，需要每个人的参与和努力，让我们从现在开始，从身边的小事做起，学会保护野生动物。

而尝过芝麻剑鱼的都应懂得这种鱼确实有着独特的风味，能给是可带来全新的体验，但在如今，这一族群正面临着巨大的危机。

我们理应珍惜这一国宝鱼种，哪怕法律在保护它，我们每个人也责无旁贷，必须为芝麻剑创造一个更美好的未来。

遇到那些外形独特、以前没见过的鱼，最好先检查一下这是不是芝麻剑这类保护动物，别一兴奋就急着把钓鱼成果拎回家，让很好的休闲娱乐变成欲哭无泪。

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