蒲公英和红枣放一起，解决了很多人的烦恼，方法简单又实用，试试

蒲公英和红枣放一起，解决了很多人的烦恼，方法简单又实用，快试试。

大家好，这里是百变小厨坊。

蒲公英和红枣，大家都非常的熟悉，一种是马路边常能见到的野生植物，而另一种是生活中常见的一种滋补食材。

但是你知道吗？把这两种看似毫不相干的食材放在一起却有这么厉害的作用，解决了很多人的大烦恼方法也是非常简单的赶紧一起来学学吧！

准备适量的蒲公英，干的、新鲜的都可以，现在的这个季节想要找到新鲜的蒲公英有点困难了，尤其是在我们北方，每家每户都已经开始供暖，室外的温度已经比较低了，绿色的植物也少了许多，而蒲公英是一种喜阳的植物，所以现在我们在外面是很难找到新鲜的蒲公英了。

因此，我现在用到的蒲公英都是夏天的时候专门采集回来晾干保存起来的。

蒲公英是一种非常常见的植物，田间地头都有，其实他不仅仅是一种普通的植物还有许多其他的价值，我不说，相信很多朋友都懂，尤其是老一辈的人对蒲公英非常了解。

不仅蒲公英的叶子，以及蒲公英的花都有许多的作用，因此每年到蒲公英大量生长的季节，我都会趁着他开花的时候采很多回来晾干之后保存起来，以便于随用随取。

晾干之后的蒲公英比新鲜的时候缩小了许多，但是不管是新鲜的蒲公英还是晾干的蒲公英，我们都只准备三颗就行了。

蒲公英表面非常的脏，如果你用的是新鲜蒲公英，那么我们一定要加一点盐让蒲公英一整株全部浸泡在盐水里面2到3分钟，这样才可以把表面的脏东西和虫卵去除掉，因为蒲公英是长在草地里面的，他的左右叶片几乎是紧贴在地面上生长的非常的脏，所以一定要仔仔细细地清洗用清水，可是洗不干净的哦！

而我用的是之前才回来晾干的蒲公英，因为在晾晒之前就已经仔仔细细地反反复复地冲洗干净了，洗干净之后才晾晒成这种的蒲公英，所以呢，直接取出三株蒲公英放到养生壶里面，没有养生壶的朋友，咱们也可以把它放到砂锅里面。

接下来再准备五颗红枣，再说，红枣也分为新鲜红枣和干红枣，而且现在这个季节也是红枣大量上市的时候，但是这里只能用干红枣哦，像新鲜的红枣和干红枣，虽然都是早，但是却是有区别的，对于新鲜红枣每次我们买回家直接吃就可以了。而对于红枣干，我们一般是用来做点心，煲粥、煲汤、泡水、泡茶等等。

准备好的红枣，我们把它放进碗里面，用少许的温水先把红枣表面湿润一下，这里水不需要太多，只需要把红枣表面打湿就可以。

然后往里面加一点点面粉，再加一点点盐，用咱们的手轻轻的抓一抓，盐是一种调味品，除此之外它还具有消毒杀菌的作用，所以平时我们经常会用来清洗一些瓜果蔬菜。

但是红枣表面非常的不光滑，还有许多的沟沟壑壑，如果只是用盐水来清洗是洗不干净的，所以我们这里加了一点面粉，很多朋友可能会不太理解，为什么要加面粉？

在大家的认知里面面粉都是用来做面食做点心的，但是我们都知道面粉有一个特点，就是非常粘，也正因为它的这个粘性说明了它具有很好的吸附性，那么我们在洗红枣的时候加一点面粉进来，利用他的这个粘性就可以把红枣表面的脏东西吸附下来啦！

因为放面粉和食盐之前我们就已经提早把红枣表面用水润湿了，这个时候在抓的过程中面粉和食盐就会牢牢的吸附在红枣的表面啦，大概抓1分钟左右，再往里面加入大量的清水反复的换水多洗几次，直到把红枣表面的面粉残留洗干净，这个时候红枣也就洗干净了。

洗干净的红枣为了让里面的营养成分可以被更好地释放出来，我们可以用剪刀在表面剪上几个小口子，也可以用牙签在上面扎上一些小孔，这样就可以让红枣里面的营养成分更好的被释放出来了。

除了这个方法之外还可以直接将把红枣核去掉或者是直接将红枣果肉剪下来，但是这样红枣就不完整了，看起来就没有那么美观了，所以大家可以根据自己的实际需要来选择具体的方式。

红枣完全处理好后，也放进养生壶里面接着加入适量的纯净水，我这里加了1500毫升。

点击养生汤模式，这样煮好后它就会自动进入保温状态；当然，如果你用的是砂锅的话，那么我们就要煮过20分钟，20分钟后关火再焖5分钟。

这样我们的红枣蒲公英水就好啦！蒲公英红枣水熬出来之后颜色比较深，我们直接把里面的水倒进杯子里面喝多少去多少就可以了，里面的红枣和蒲公英就不要了。

那么你知道蒲公英红枣水有什么作用吗？你也会经常这样喝蒲公英红枣水吗？反正我是这样从小喝到大的，因此也就养成了每一年在蒲公英收获的季节会保存许许多多的蒲公英以备不时之需啦。

煮好的蒲公英红枣水看起来非常的可口，现在正值秋冬季节，很多朋友都容易出现，嗓子发干不太舒服的这种情况，那么这个时候我们还可以往里面加一点黄冰糖。不仅可以增加口感而且还多了其他的用处。

这套蒲公英红枣水做法非常简单，没有任何的技巧与难度，只要家里面有锅、有水就能轻松做出来，当然如果没有时间做的朋友，我们也可以把这两种食材以及冰糖放到我们的保温杯里面，然后用刚烧开的开水进行冲泡，但是这个直接泡出来的蒲公英红枣水自然没有煮出来的好。

这样坚持喝一段时间之后你就会收获满满，也能感觉到自身的许多变化。

当然，如果里面不想放红枣，或者是不喜欢吃红枣的朋友，我们也可以单独用蒲公英来泡水喝，不仅好喝而且用蒲公英泡出来的水看起来也非常漂亮，尤其是用刚从地里面才回来的蒲公英泡的水。

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