兰州这家包子铺，牛肉包子20元一笼，没吃过的算是白来了

包子可以包很多的馅料，可荤可素，可甜可咸，口感不错，加上这多变的魅力，使得它几千年来屹立不倒仍是人们喜欢吃的一种美食。

每一座城市都有做包子，做得特别好的包子铺，兰州的胡家包子就是兰州人的最爱，心情郁闷的时候，走进店里要上他家一笼包子，蘸一点带辣椒的小醋，喝一碗倒茶，顿时心情愉悦，所有的烦恼都抛在脑后，美食是可以治愈的。

这一点在胡家包子这里得到了体现，包子。他家的包子全部当场现包的，店里的厨房是透明的，进门就可以看见厨房里十几个人不停地在忙碌时，已经提前准备好的食材都非常干净整齐，而笼屉摞得一人多高，这气势足以让人感觉到震撼。

他家的牛肉胡萝卜和韭菜牛肉馅的包子受欢迎，就是很家常的味道，没有太多大料的味道，吃起来感觉非常舒服，即便没有醋也能够吃上一笼，可能知道自己的包子好吃，他家的包子是一笼起卖，不分开卖，还有素馅包子，味道也很不错。

除了包子以外还有糖饺里面放入了桂花花生芝麻，趁热吃特别香，凉了稍微有点腻，吃包子要喝上一碗胡辣汤，他家的特色胡辣汤不是很浓郁，胡萝卜韭菜白萝卜都非常新鲜，酸辣可口，胡椒粉的味儿也不是很浓。

胡家包子的生意非常好，取包子的窗口永远是排着长长的队伍，时不时还有外卖小哥来取餐，他家的牛肉包子一笼是20块钱，牛肉韭菜的是16块钱，价格也非常便宜，除了胡辣汤以外还有牛肉粉丝汤，14块钱一碗，味道也是非常不错的。

胡家包子在兰州的美食排行榜上多年以来一直稳居第一，地位无可撼动。外地游客去兰州，如果没吃过他家的包子算是白来了。