比水稻还古老的粮食,竟一直被忽略?大人孩子的理想食物,搅搅就行

可算轮到我解馋了啊！

老粉都知道啊，我这不刚生完老二，正在努力减脂恢复身材中。

瘦身这件事，其实就两步——管住嘴，迈开腿。日常的有氧运动我一直没停，饮食方面虽然控制，但还是忍不住嘴馋。

所以就做了这个，低脂营养还解馋的藜麦鲜虾饼。

藜麦可是个好东西啊！

作为杂粮界的老大哥，它蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质。重点是低脂高蛋白，简直是咱们减脂星人的最爱！

这个小饼里面，除了藜麦。我还搭配了虾仁和鸡蛋作为优质蛋白的补充。再加上胡萝卜丁，这样蔬菜主食蛋白质一键配齐。营养方面，真的是无敌了！

软乎乎的小饼因为有了藜麦的加盟，颗粒感十足，再搭配虾仁自带的鲜味。不管是体重管理期的姐妹还是家里挑嘴的娃，都不会拒绝的！

- 藜麦鲜虾饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

藜麦20克 / 鸡蛋1个 / 虾仁90克

胡萝卜15克 / 葱花3克

面粉10克

辅料：盐、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

藜麦做的时候，得提前浸泡半小时。然后倒锅里煮大概十来分钟，煮好了捞出来沥干水分备用。

02

虾仁剁成虾泥。其实孩子大了以后，这种泥状食物，有时间的情况下，我还是更偏向于自己剁，既能保留一点颗粒感，还能锻炼孩子的咀嚼能力。

03

剁好的虾泥倒进藜麦碗里面，再打入鸡蛋，加胡萝卜丁和葱花进来。这样搭配起来有荤有素，颜色也意外的和谐好看。

04

再加盐、鲜菇粉和面粉进来，搅拌均匀就可以了。

05

平底锅喷油，摊小饼进来。不要太大不要太厚，省的不好翻面。烙倒两面金黄熟透就可以出锅了。

06

煎好的小饼特别软嫩。吃起来咀嚼感十足！藜麦的香气搭配虾仁的鲜美，口感真的没得挑！