没有什么是“干”不了的-虫草烘干工艺

前言

  冬虫夏草别名冬虫草,是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体,由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。冬虫夏草是我国特有的中药材,主要生长在草原、河谷、草丛的土壤中,分布在西藏、青海、甘肃、四川等地的高寒地带和雪山草原。


虫草的营养价值

  冬虫夏草是我国特有中药材,与人参、鹿茸并列为三大补品,补益作用强,是珍贵的滋补佳品。

  1.抗肿瘤。虫草含有虫草素,是发挥抗肿瘤作用的有效成分;

  2.滋补肾肺。冬虫夏草有滋补肺、肾、止血化痰的功效,对于治疗肺气虚、肺肾两虚等所致的咳血都有很好的作用;

  3.虫草可以增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。


虫草的加工工艺

  虫草在采摘回来之后需要进行干燥处理,虫草干燥条件较为苛刻。传统的干燥方法一般是借助太阳晾晒或者燃煤锅炉干燥。日光晾晒受天气影响大,加上虫草价格高昂,晾晒干燥无法控制虫草干燥品质,容易造成大量成本支出。燃煤锅炉火候难以控制,干燥品质不均,再加上燃煤锅炉在干燥过程中会产生大量有害气体,对虫草品质造成污染,难以在市场卖出好价钱。所以虫草干燥需要一种新型方式,空气源热泵烘干就是一个不错的选择。

  空气源热泵烘干机节能环保,将空气作为热量来源,从空气中吸收低位热能,再耗费少量电能将低位热能转化为高位热能,从而进行物料烘干。接下来就以空气源虫草热泵烘干机为例,向大家介绍虫草的烘干工艺:

  1.刚采摘的虫草含水量较高,约为85%,烘干前期需要将温度保持在低温35摄氏度左右,烘干3-4小时,持续排湿,这时虫草的含水率会降到65%左右;

  2.将温度升至45摄氏度左右,持续排湿,烘干5小时,此阶段烘干后含水率会降至30%左右;

  3.第三步将温度升至55摄氏度左右,烘干3小时,直到虫草可以直接捏碎即为烘干完成。


虫草热泵烘干机的优势

  作为一款新型节能环保的烘干设备,虫草热泵烘干机具备以下优势:

  1.采用多温区分层控温,速度可调、自动控制,烘制出的虫草香味浓郁,外形完整,方便长时间储存;

  2.安装拆卸灵活方便,不受空间限制,室内室外均可自由选择;

  3.运行过程安全放心,整个运行系统无传统烘干方式中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险,是一种安全可靠的烘干系统;

  4.自动化、智能化程度高,运行全程采用自控恒温装置,可以24小时连续干燥作业;

  5.应用范围广,虫草热泵烘干机还可以广泛应用于其他中药材烘干,一机多用;

  6.节能环保,同燃油、煤、气相比,可以节省75%左右的运行费用,运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物;

  7.机组使用寿命长达15年;

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页面更新:2024-05-24

标签:虫草   冬虫夏草   烘干机   摄氏度   热能   中药材   锅炉   干燥   空气   小时   工艺

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