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大家好,我是舒晨。我每天都会在这里分享不同的自制美食。今天给大家分享一道又咸又好吃的丝瓜炒鸡蛋。
丝瓜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。主要原料是丝瓜和鸡蛋。它味道鲜美,营养丰富,能保持皮肤弹性,能美容除皱。是一种非常受欢迎的家庭食品。丝瓜炒鸡蛋。丝瓜不需要炒。就是这样处理的。其色泽鲜艳、脆嫩、口感好。鸡蛋烧焦了,香味四溢。味道鲜美,与米饭很相配。这道美食很容易准备,步骤也很详细。我们来看看具体的制作步骤。
【丝瓜炒鸡蛋】
材质: 丝瓜鸡蛋
原料:大蒜、辣小米
调料:植物油、盐、味精、蚝油、生抽、胡椒粉
实践:
1.将蒜末放入小碗中,小米洗净切成圆片,切碎后加入蒜末中。
2.丝瓜洗净,剥去皮。
3.然后将两端剪掉,切成滚刀块
4.切块,放入大碗中
5.加盐和水,浸泡5分钟
6.将3个鸡蛋打入碗中,加入一勺蚝油和盐。
7.然后加入味精、香料和生抽
8.加入两汤匙水,用勺子搅拌均匀,备用。
9. 将锅烧热,加入植物油。当油热时,加入鸡蛋。
10.将小火慢慢煎香,然后翻面煎另一面。
11.用铲子切成小块,取出备用。
12.锅里留底油,加入蒜末和小米炒香,然后加入榨好的丝瓜
13.大火炒,加入鸡蛋块一起炒,不断搅拌
14.炒匀,盖上调好的酱汁继续炒
15.搅拌至汤完全吸收,然后从锅中取出并装盘。立即享受美味。
不错的提示:
1.丝瓜去皮,切成片。加盐和水,浸泡5分钟。无需焯水。
2、鸡蛋不需要拌入蛋液中。将小火炒香,然后切成小块即可食用。
3.将蒜末和小米炒香,加入丝瓜和鸡蛋拌匀
4.提前准备好酱汁,以免着急。
鸡蛋与丝瓜络混合也可以呈现粉红色。鸡蛋和丝瓜吸收汁液。咸鲜可口,松软可口。我们可以搭配粥或米饭。它简单、容易准备,而且作为一顿饭很美味。吃丝瓜炒饭有很多好处。您可以保存它们并为您的家人制作。它们又咸又好吃。我希望你喜欢他们。
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页面更新:2024-04-04
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