特色海货去哪儿吃？来海王九岛当海上“大王”！

海

王

九

岛

海王九岛位于大连庄河市，是海洋景观自然保护区。虽然名叫“九岛”，却不只有九座岛屿，它由王家岛、小海王岛、寿龙岛三座大岛，围拢上一列形似动物的小岛组成。海岛上又有哪些美食？让我们跟随寻味团边走边瞧吧！

打包菜

打包菜是海岛上的“夏日限定美食”，形似我们东北人爱吃的大饭包，但特色的玉米饼却成功取代了饭包的核心成员——米饭，肉类也被海鲜代替。各类海货与咸鸭蛋、茄子一起包进生菜里，赋予了饭包一个独属于海岛的新的打开方式。

当地俗语有云：饼子就鱼，撑死个驴！足以见得玉米饼和鱼的滋味不是一般的般配。

的确，把炖好的鱼夹进菜包，鱼汤就浸入了玉米饼中，味道融合又鲜美。区别于肉类脂肪的浑厚，鱼的油脂显得清冽许多。大自然的赠予吸饱日月精华，在清爽的菜包里增添了一份来自膏腴的满足感。

海菜包子

海菜是指黑菜，是海里的一种藻类。虽然其貌不扬，却味道鲜美，营养丰富，口感也是脆爽俏皮。海菜包子看似和普通菜饺子没什么区别，却内含乾坤。

秋日时光

每年的七八月份，是生蚝最肥美的季节，把一整个大生蚝肉豪横地包进包子中，让包子的口味加入一抹浓鲜，再加入大粒的五花肉。油脂沁入黑菜的纤维中，让黑菜入口更爽滑，味道更香浓。水开上蒸锅，满屋飘香。

黑鱼汤

黑鱼是近海分布最广、最常见的肉食鱼，它肉厚刺少，紧实有劲，是海岛人家最习惯的家乡味道。不同于内陆地区的做法，岛里的鱼汤追求天然味道，不去刻意遮掩鱼味，百味入锅，鱼的鲜味必须最突出。

不同于其他鱼汤的醇厚，本地黑鱼汤是清爽顺口的。鱼肉软嫩紧致，又没有小刺，老人小孩也都适合吃。

若想逃离都市生活，就去海王岛听听海浪的声音，治愈疲惫的心灵吧！欣赏大自然的鬼斧神工，品尝海岛的特色美食，今晚21：10《妥妥的乡味》，我们不见不散！

实习编辑｜张亦恬

编辑｜安安

图片丨《妥妥的乡味》栏目