小伙晒出小时候的味道！现在农村也很少见了？

说起锅巴，谁还没吃过

但这个锅巴的口感

可不是随便一个锅能做出来的

近日

杭州萧山一网友

在网上发帖问大家：

是不是很久没吃过「窝焦」了？

评论区不少网友表示

现在农村都现代化了

很少用土灶大铁锅烧饭了

所以，吃锅巴的机会少之又少

有网友说

上次吃锅巴还是十几年前

网友@春华教育夏老师：

这个锅巴太有食欲了

大灶台的锅巴只有农村有

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网友@Lou.DF是只兔子：

大锅灶的米饭、锅巴就是香

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网友@暴躁的暖羊羊：

今天的锅巴直接让我破防

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锅巴看着简单

但平时家里用的电饭煲可做不出来

有经验的网友说

只有用土灶做的锅巴

才是真正意义上的锅巴

还得现做现吃

趁热撒上盐花花，一卷一咬

就是童年味道

不仅如此

做锅巴也是个技术活

得沿着锅圈慢慢撬

因为一不小心就会把底给捅破了

图据萧内网友

小坊是吃货

这在坊间也众所周知

在小坊的记忆里，锅巴有两种吃法

一种是干吃。先从锅底取两块稍厚的锅巴，家里如果有腌制的咸菜或者超市购买的橄榄菜都可以夹在中间，爱吃辣的还可以刷些“老干妈”，在汁水还没完全渗入米粒中即刻入口，那叫一个嘎嘣儿脆，鲜得眉毛掉下来。

另一种就是浸汤吃。类似羊肉泡馍那种吃法，有一点必须提醒各位，汤一定要滚烫，把锅巴浸入汤中数十秒即刻入口，锅巴带着汤鲜，配上脆而不失嚼劲的锅巴，这一口满足感爆棚。

坊友们吃过土灶烧出的锅巴吗？（新闻坊）