2023年茶叶品质评价结果揭晓 福建9个茶样获评“五星”品质

近日，由中国茶叶学会主办的2023年茶叶品质评价结果揭晓。福建选送的46个茶样中，有9个样品被评为最高星级“五星”品质。

该评选活动评审团由权威感官评审专家和茶叶加工专家共同组成，按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及相关国家标准，对每个茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五因子进行审评。并根据评审结果提出综合评价结论及改进建议，助力改进工艺和品质，提升产品市场竞争力和品牌影响力。

此次福建获评“五星”品质的茶样为：福建省农科院茶叶研究所选送的“福茗10号”闽南乌龙茶、“春闺”闽南乌龙茶、“福八茗”闽北乌龙茶、“福茗5号”闽南乌龙茶，漳平市仕安茶厂选送的张士安漳平水仙，福建鼎白茶业有限公司选送的鼎白牌白毫银针，宁德市龙升闽泓茶叶有限公司选送的龙升闽泓牌白毫银针，寿宁县润昌旺茶叶农民专业合作社选送的春久香牌寿宁高山白毫银针，寿宁县韵品轩农业发展有限责任公司选送的咏沁幽兰金骏眉。

此次乌龙茶类评选的综合排名中，福建有4个茶样进入五强，除张士安漳平水仙茶样采用的是传统品种福建水仙加工之外，其他3个茶样均由福建省农科院茶叶研究所近年来选育的高香型、多茶类兼制型特色新品种“福茗10号”“春闺”和“福八茗”加工制作而成。（记者 张辉 通讯员 孔祥瑞）

来源：福建日报