“安秋汤”是一种适合秋天喝的汤品,具有清内热、防秋燥的功效,特别适合孩子在秋季饮用。下面是一份简单实用的“安秋汤”制作方法:
材料:
* 瘦肉500克
* 南北杏30克
* 雪梨2个
* 无花果3个
* 百合20克
* 莲子20克
* 麦冬15克
* 玉竹15克
* 蜜枣2个
* 生姜3片
* 盐适量
步骤:
1. 将瘦肉洗净,切成块状,用开水焯水后捞出备用。
2. 将所有材料洗净,南北杏、百合、莲子、麦冬、玉竹用水浸泡15分钟,雪梨切块去芯,无花果切开。
3. 将所有材料放入砂锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
功效:
“安秋汤”具有清内热、防秋燥的功效,特别适合孩子在秋季饮用。其中南北杏、雪梨、无花果等具有清肺热、润肺燥的功效,百合、莲子、麦冬等具有养阴润燥的功效,玉竹可以养阴润燥、除烦止渴,蜜枣可以健脾润肺、化痰止咳。整道汤品可以滋阴润燥、清热化痰,对于缓解秋燥引起的口干咽干、咳嗽痰多等症状有很好的效果。同时,这道汤品也含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,可以帮助孩子补充营养,增强身体免疫力。
页面更新:2024-02-22
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