2023首届屈原酒封坛大典暨非遗授牌仪式圆满礼成

岳阳广电全媒体讯（记者：谢玢如 通讯员：周敏）传承酿酒文化，封坛醇香美酒。10月22日，2023首届屈原酒封坛大典暨非遗授牌仪式在汨罗市屈原酒生态酿酒园举行。

"封坛”，被认为是中国酒礼中最崇高的一环，在千百年来的酒文化积淀之中，它不仅是一种储藏酒的方式，更是一种虔诚的礼仪。

伴随着庄严的古乐声，酿酒师父、酿酒传人以传统礼仪祭拜先祖，感恩祈福。在与会嘉宾的共同见证下，酿酒传人虔诚地完成抬酒、倒酒、封口、系绳、封条等工序，正式封坛入窖储藏。该仪式获得"汨罗市非物质文化遗产代表性项目"正式授牌。

汨罗，古属潭州，酿酒历史悠久。当地从春秋战国到宋代、清代都有相关史料记载其酿酒工艺，1957年在民间旧糟坊基础上建成现厂，1972年投产现酒，因当地有屈子祠等古迹，为纪念伟大爱国诗人屈原而名为该酒为屈原酒。