《咖菲店营业中》今日开机，李菲儿在杭州这家咖啡店营业啦

潮新闻客户端 记者 何晓婷

10月21日11点30分，综艺节目《咖菲店营业中》在杭州野回开机，李菲儿、高瀚宇、王勉、马哲等常驻嘉宾出席了开机仪式。

谈及10天卖出500杯咖啡店的经营任务，压力颇大的李菲儿还笑着和记者推荐：“下午我们就开业了，你们要不也买一杯？”

定档腾讯视频、由启辰VX6冠名的《咖菲店营业中》是一档经营生活记录类真人秀，节目由都挺好文化传媒、景传广告、腾讯视频出品制作，将在野回咖啡店录制15天。

主理人李菲儿召集创业“搭子”高瀚宇、王勉、马哲组成创业团队，接下一家咖啡店试营业的任务。在这个过程中他们体力开局，努力完成kpi、克服困难完成特别考核。

继《乘风破浪的姐姐》后，李菲儿又参加了创业型真人秀，还担任了节目出品人，节目将在腾讯视频独家播出。

谈及“创业”初衷，李菲儿表示，自己本身就是咖啡爱好者，“爱喝但不会做，但又梦想有一家属于自己的咖啡店。”

先前去其他城市、其他国家的时候，李菲儿印象最深的是有很多帅哥的咖啡店：“如果在国内我有这样一个机会，我也想做一个这样充满美、发现美的地方，跟更多年轻人交流自己的生活态度、生活习惯。这其实是我梦想中的一家店，我也希望来我们店的朋友可以感受到年轻、朝气、生活、质感，能得到真正的放松，能看到更多的美。”

第一次经营咖啡店，李菲儿坦言自己激动又慌张：“这个店能弄成什么样，我也是未知的，又觉得应该可以向好的方向发展。”

为了开店，李菲儿也做了不少功课：“上网研究了各种咖啡，有手冲的、机冲的，还在北京找了人学了两天。但我发现这个东西并不是想的那么简单，冲咖啡不是学两天就能学会的，它有理论课、手工课，还要去了解机器，了解所有的咖啡豆，这是很深的一件事。”

两天的学习后，李菲儿还是决定放弃，把做咖啡的任务交给其他主理人：“我负责整合所有的事，解决所有的麻烦，但是现场的实操和技术就交给他们了。”

不过，李菲儿还没来得及检验他们的技术：“我打电话给他们的时候，都说自己爱喝，也说自己能做。其实专业冲咖啡的艺人朋友真的很少，几乎没有，所以只能抱着未知的态度，大家一起努力往前。”

节目的经营目标是：在10天内卖出500杯咖啡。压力很大，但李菲儿也充满了期待：“既然我已经把这个事情支起来了，就觉得无论如何我要走下去，我相信最终一定能做出一杯好喝的咖啡出来。”

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