首家健康零售环境项目试点门店开业

近日，首家健康零售环境项目试点门店——京东七鲜天河城店在天津开业。

记者了解到，该门店依据“健康零售环境”理念和原则，针对儿童健康发挥自身优势和打造更加健康的超市体验，针对儿童营养健康需求实现更加健康的商品筛选，覆盖奶制品、蔬菜、全谷物、水产、肉蛋、调味品、饮料等多个品类，打造更有利于儿童健康成长的超市环境。

据介绍，中国连锁经营协会关于消费者“健康消费环境需求”报告和联合国儿童基金会对包括中国在内的亚太青少年及家长做的相关调查，都显示出消费者对健康可持续食物及环境表现出积极的诉求。基于双方共识，中国连锁经营协会支持联合国儿童基金会驻华办事处在儿童营养领域的工作，希望双方利用各自的专长、知识和影响力，合作推动中国连锁企业积极参与到健康零售环境打造，助力可持续发展目标的实现。

中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛在开业仪式上表示，协会通过当下消费者最为关心的儿童健康的点，带动全国的零售商健康运营这个面，能让大家更关注消费者对健康生活的追求，通过提高运营水平、创新服务模式参与“健康零售环境”的打造，帮助消费者提高健康消费素养，构建健康生活方式，实现企业良性运营的同时，助力健康中国战略目标的实现。

“健康零售环境”倡议在门店设计、商品运营、货架陈列、消费者科普、员工培训等方面推出系列举措，并输出以“自然、均衡、适量”为基本原则的“儿童友好”标识，为中国消费者、尤其是有儿童的家庭消费者，搭建符合《中国居民膳食指南2022》原则的健康消费场景，帮助儿童及家长作出更健康可持续的食品购买决策。京东七鲜是首家响应该倡议的超市企业。

王洪涛表示，选择参与项目的门店最关键的因素在于这个品牌一是要对消费者的健康消费需求有感知，二是愿意为消费者健康承担更多社会责任，京东七鲜在了解项目之后第一时间表达了参与意愿，并且在整个项目设计和推进过程中也投入了大量的资源和努力，确保了天河城店作为首家试点门店的顺利开业，希望通过这家门店的运营积累更多的经验，未来能够帮助全行业，共同为中国消费者提供更有价值的产品和服务，让中国消费者尤其儿童既有健康选择的权利，更有健康选择的能力，构建中国消费者健康可持续的生活方式。

国际商报记者 阎 密