千城百县看中国｜河北青龙：百年老豆腐 浓浓满乡味儿

视频加载中...

青龙水豆腐又叫青龙老豆腐，在当地家家户户都会做，流传至今已有300多年历史，是河北省秦皇岛市十大名吃之一。

青龙水豆腐制作传统而又复杂，需经过浸泡、石磨、滤渣、点卤水等多道工序，滑嫩可口的水豆腐凝固成形出锅后，散发出浓浓的豆香。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：邱俊松

新媒体编辑：陶玲君 杜利伟

供稿来源：秦皇岛市委宣传部

青龙县融媒体中心

中国新华新闻电视网（CNC）出品