来翠亨新区（南朗街道），“蟹”逅乡村美食嘉年华

9月22日，坐落在美丽田园的中山南朗崖口会堂人头攒动，现场汇聚了6大文化专场、68个汇集美食、非遗、文创等的创业摊位，涌动的人潮把这座充满年代感的老建筑紧紧包围，展现出蓬勃的消费活力。

活动现场众人合影。 南方拍客 连婉晴 供图

为加快落实“百千万工程”，进一步释放市民消费潜力，点亮“乡村经济”，擦亮“粤菜师傅”招牌，中山市人民政府南朗街道办事处策划了这场汇集美食、购物、文旅、娱乐于一身的“粤菜师傅”乡村美食嘉年华暨青年创业集市，以独特的“南朗烟火”点燃金秋激情。

大厨们以蟹为主题，烹饪出一道道美味佳肴。 南方拍客 连婉晴 供图

启动仪式上，一场锣鼓喧天的“狮BA”拉开活动帷幕，来自全市8支村、社区的传统狮队用纯熟精湛的醒狮套路吸引着各路游客的眼球，旗袍秀大赛向观众展示出传统文化的古典优雅。现场举行的中山首场亲子音乐会，更把听众带到一个充满温情与活力的音乐宇宙。

活动现场。 南方拍客 连婉晴 供图

当然，活动上最吸睛的还是一抹“橘红”——“南朗青蟹”。南朗崖口自古江海交汇，出产的青蟹肉质丰满嫩滑、蟹黄细腻回甘，是千万食客心中当之无愧的舌尖上的美味。

在24日的翠亨新区（南朗街道）“粤菜师傅”螃蟹烹饪大赛上，粤菜师傅们将拿出看家本领，将一道道金黄、咸鲜、多汁的蟹肴，呈现于专家评委和市民群众面前，并联动专门售卖青蟹美食的摊位，让“蟹香”飘逸南朗。

活动现场吸引了众多游客驻足。 南方拍客 连婉晴 供图

另一边，造型新颖独特、富有崖口乡村文化风情的蟹文化置景、海洋文化置景和农耕文化置景也成了游客们争相拍照的打卡点，刷爆了中山人的朋友圈。

乡村烟火气，点亮夜经济。入夜之后的崖口会堂游人如织，为了增添消费活力，主办方向游客派出了2万元的消费券。音乐会、彩扎金龙、三乡木偶剧、剪纸等省、市级非遗手工，还有精美的文创产品，吸引着众多来自大湾区的游客驻足体验。

大厨们以蟹为主题，烹饪出一道道美味佳肴。 南方拍客 连婉晴 供图

小标记糖水铺老板李标红此前已经参加过很多次美食市集，他表示，“小标记糖水铺是青年创业摊位，我们改进了老式糖水，让糖水更年轻化。今天的乡村美食嘉年华非常热闹，为我们的摊位吸引了很多人流！”

南朗街道党工委委员张仁亮表示，本次乡村美食嘉年华邀请了南朗知名的餐饮企业参与，菜品也都与南朗青蟹有关。“我们还在线上发放了有效期一个月的美食券，希望可以借助崖口村丰富的文旅资源，为即将到来的中秋、国庆预热，进一步促进崖口村的美食经济发展。”

【采写】南方+记者 苏芷妍

【摄影】连婉晴

【通讯员】李惠兴

【作者】 苏芷妍；连婉晴

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端