图片新闻 - 新晃：举办“寻找新晃美味”全民美食品鉴活动

10月17日，新晃侗族自治县在鼓楼广场举办“寻找新晃美味”全民美食品鉴活动。

该县依托首届中国（新晃）黄精产业发展大会暨第二届新晃旅游产业发展大会举办了美食品鉴活动，让县内外游客感悟新晃康养之美、体验舌尖之味。

清晨6点，参加活动的厨师团队开始忙碌的准备品鉴活动所需的食材、配料和炊具。

为保证菜品的质量，新晃黄牛肉、黄精等食材严格执行产品质量溯源管理，并提前进行清洗和切配，厨师们纷纷拿出看家本领，挥勺翻炒、大显身手。

活动现场，黄精清炖牛肉、黄焖牛腩、红烧牛排、小炒黄牛肉、小炒牛杂、香辣牛肉6种菜品，色香味俱全，令人目不暇接。

一道道“新晃美味”让食客一口入魂，欲罢不能。