上海旅游节

曾经带不走的新疆喀什美食，如今跨越5000公里，来到了繁华都市上海。

在这座充满活力的城市，一场独特的喀什美食盛宴即将上演。

2023上海新疆喀什美食节

活动时间：

2023年9月22日11:00-22:00

2023年9月23日-24日10:00-22:00

坐标：上海市静安区兴业太古汇北广场

市集设置五大区域

紧密结合喀什特色场景

融合建筑、文化、音乐、旅游元素

带你沉浸式体验喀什风味美食

喀什美食区

地道喀什羊肉串，滋滋冒香味，让爱吃羊肉的人欲罢不能，让不爱吃羊肉的人颠覆过去。

烤包子，金黄焦脆，喷香扑鼻。咬一口，全是肉。

缸子肉，大茶缸里的清炖羊肉。来，一起干了这一杯！

“宁可三日无肉，不可一日无馕”。皮芽子馕、芝麻馕、奶子馕、玉米馕、辣皮子馕、玫瑰花馕、核桃馕、窝窝馕……

抓饭，米润如玉，色如泼金，萝卜灿黄，羊肉喷香。一盘抓饭，满足人体所需的全部营养。

喀什拉面，细软的面浇上家常菜，独具一格，无法被超越的香。恰玛古拉面、茄子拉面、菠菜拉面、鸽子拉面，总有一款让你爱……

喀什鲜果区

喀什石榴，好吃到停不下来的“红宝石”。石榴籽的紧密团结，也如全疆各族人民一样，团结力量奔向甜蜜生活。

无花果，“树上结的糖包子”。放在手上拍一拍，糖分还能再翻倍。

喀什新梅，“水果王后”驾到。膳食纤维含量再无其它水果可超越。

喀什干果区

核桃，壳薄易取，一捏就开，果仁饱满。新鲜的核桃更好吃！

巴旦木，营养又美味。巴旦木乳，你喝过吗？

红枣，颗颗甜入心，补血又养身。红枣、枸杞泡水喝，永葆青春少不了！

葡萄干，品种丰富、酸甜怡人。抓饭、甜点都可放一点，更好吃。

喀什风情区

喀什古城，“不到喀什，不算到新疆，不到古城，不算到喀什”。

红海景区：民俗文化、丝路古道、金色胡杨、红海湿地，走进这里感受胡杨魂。金秋十月，正是红海好风光。

喀什好物区

艾德莱斯绸：质地柔软、颜色鲜明。哪个少女没有一条艾德莱斯裙子！

花帽，小巴郎戴上帅，大叔戴上也精神。

土陶器，“泥巴艺术”，淳朴的民间艺人用双手让一团团泥巴有了生命。

铜器，民族工艺的珍品，制作技艺历史悠久。

地毯，是喀什传统手工艺品的代表之一。以精湛的工艺和鲜明的风格著称。