周四来芜湖古城，寻味舌尖上的长江非遗！

10月19日晚上，长江流域（芜湖）非物质文化遗产美食（小吃）民俗联展将在芜湖古城举行。

来自长江流域11个省、自治区和直辖市的50多种非遗美食（小吃）齐聚芜湖，还有美轮美奂的3D裸眼光影秀和国潮风汉服表演，将带你穿越古今共享美食，在悠闲生活中感受无形技艺创造的有形好物，沉浸式品味万里长江悠悠文脉，一口美食一种幸福的滋味。

青海的炕锅馍馍、云南的过桥米线、重庆的合川桃片、湖北的蔡林记热干面、湖南的墉城十八子小吃、江西的鄱阳灌芯糖、江苏的盐水鸭、上海的功德林素食……这些色香味俱全的小吃不仅是长江流经地区的特色美食，更是各省、自治区和直辖市的传统非遗，其制作过程和技巧是不逊其美味的一道文化美景。

此外，还有合肥的刘鸿盛、淮北的周氏面皮、亳州的一闻香糕点、宿州的符离集烧鸡、宣城的水东蜜枣、黄山的徽州毛豆腐……来自省内16个省辖市的非遗美食也将同场献艺，打造一场非遗里“美食汇”，让江城市民在家门口即可寻味长江、遍尝美食。

除了观赏非遗制作技艺、品尝特色小吃，当晚还将举行精彩的裸眼光影秀，将各地的特色文化和长江文明，以3D高清投影的方式呈现在芜湖古城长虹门的城墙之上。讲解员和游客将身着汉服、手提灯笼，用好听、好看、好吃、好玩的氛围感，打造一场创新性、沉浸式、场景化的“美食文化艺术盛会”，吸引更多的年轻人身临其境穿越光影与时光，共赴一场风雅烟火之约。

据了解，此次联展活动主题是“共饮一江水 品味长江”，由安徽省文化和旅游厅、芜湖市人民政府主办，安徽省非物质文化遗产保护中心、芜湖市文化和旅游局承办，芜湖市文化馆（市非遗保护中心）、上实服务、芜湖市餐饮（烹饪）行业协会、上海圆誉艺术等单位执行承办，同时也是“共饮一江水”长江文化艺术交流周的启幕活动之一。

除此之外，为期一周艺术周活动还将开展“拥抱长江”“唱响长江”“诵读长江”“写意长江”“光影长江”等六大板块系列主题活动，带领市民游客沉浸式多维度感受长江文化艺术的魅力。