青岛特色美食有哪些

青岛是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的海洋资源和独特的文化背景，因此青岛的美食也具有鲜明的特色。

青岛特色美食丰富多样，以下是一些常见的青岛特色美食：

1 海菜凉粉：是青岛特有的石花菜、海菜和鹿角菜等制作而成，具有晶莹剔透、滑爽弹牙的特点。拌上香菜末、蒜末等调料，味道细嫩味美，是夏日消暑佐酒的佳肴。

2 酸辣鱼丸：选用鲅鱼、生猪肉等精粹制作，香辣高汤灌溉的鱼丸，细嫩弹牙，原汁原味，鱼丸汤香辣浓醇，极好吃。

3 辣炒蛤喇：是青岛十大特色小吃之一，用料是本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。味道鲜美。

4 崂山菇炖鸡：也是山东省青岛市的一种特色小吃，选用本地一年内的小公鸡，用崂山菇炖制而成。鸡肉味道鲜美。

5 排骨米饭：正宗的排骨米饭，排骨色泽微黄，油亮诱人，入口即烂，汤汁鲜美。

6 鸡汤馄饨：是青岛的传统小吃，颜色鲜艳，光滑清爽。

7 鲅鱼饺子：选用新鲜鲅鱼制作，味道鲜美。

以上就是一些青岛的美食特色，享用美食的同时也不要忘了保护环境哦