唐玄宗,李劼人一个都不能少的重镇一一成都天回镇!

要写天回镇就不能忘记唐玄宗,要写天回镇就不能不提李劼人..

唐天宝年间因“安史之乱”唐玄宗李隆基避难到成都,刚走到这里便“唐玄宗幸蜀至此,及闻长安平,车驾乃回,因名”《成都府志》载),为此得名“天回镇”。而李劼人的《死水微澜》让全国人都知道了天回镇。这个镇子历史悠久,早在秦汉时期就是蜀道金牛道进入成都府的最后一个驿站,这里的人来车往络绎不绝。南宋诗人陆游《和舍弟龙山宿天回镇》诗中有句:“止宿投何处,天回路不分。”可见这里自古就是交通要塞。


银杏园山上的金牛道

天回镇位于成都平原东北部,是成都平原经济区的重要交通枢纽,也是成都向北进入甘肃青海西藏等地的必经之地。明末清初,因兵燹之乱,天回镇场荡然一空。清康熙年间,在复兴成都府的同时,对天回镇场进行了重建。清中期至清末,天回、沱江、蚕此三镇一直为成都城北外的三大关隘。民国初年,天回划归天成乡辖,后又单设。上世纪五十年代及以后,分分合合,天回先后设乡、人民公社和镇,现为金牛区下辖的天回镇街道。


天回镇街道办


上世纪供销社

在李劼人的《死水微澜》中,我们能够更加深入地了解天回镇的美食文化。他曾经这样描述过天回镇:“就在成都与新都之间,刚好二十里处,在锦田绣错的旷野中,位置了一个不算大也不算小的镇市……你从大路的尘幕中,远远便可望见在一些黑魆魆的大树荫下,像岩石一样,伏着一堆灰黑色的瓦屋;从头一家起,直到末一家止,全是紧紧接着,没些儿空隙。在灰黑瓦屋丛中,也像大海里涛峰似的,高高突出几处雄壮的建筑物,虽然只看得见一些黄琉璃碧琉璃的瓦面,可是你一定猜得准这必是关帝庙、火神庙,或是什么宫、什么观的大殿与戏台了……镇上的街面,自然是石板铺的,自然是遭叽咕车的独轮碾出了很多的深槽,以显示交通频繁的成绩……”。


天回镇银杏园


上世纪豆花面馆


上世纪店铺


老三十六中学

天回镇一带山明水秀,翠林绿野。北有天回山,是古代藏风聚水之宝地,明朝几个皇亲国戚均选此建陵寝。解放前也是“棒老二”出没的地方。上世纪中期曾建林场,后又改建为“成都市植物园”。里面有上百种中外珍稀植物,有十几个植物专类园。


植物园专类园中的植物


植物园专类园中的植物


植物园园景


植物园


植物园大门

天回镇分为上街和下街,本地原住居民多为清初外省移民后裔。多为“湖广填四川”移民的后代。天回与相邻的三河、龙潭、木兰、石板滩等乡镇都是祖籍广东梅州一带的客家人密集之处。


上世纪豆花店

李劫人的《死水微澜》曾以生动的笔触描绘了“米市在火神庙内,和其他市集如活猪市一样,是本镇主要买卖之一。家禽市、杂粮市,都在关帝庙内,同样生意兴隆。而大市之中,还设有家畜市,在场外的树林中。在大市之外,还有一系列沿街而设的杂货摊,被称为小市的。……每个赶场的日子,货物、金钱、人群流动不息,呈现出一种独特的繁华。在熙攘的背景噪音中,你能听到的只有人的声音。尽管家禽家畜同样会发出声音,但在赶场的时候,你却一点也听不见,只能听到人们的吆喝叫卖声、讲价声、喊路声、谈天论事声,以及那些轻松愉快的说笑声。”


上世纪老茶馆


老豆花店

天回镇每逢“一四七”赶场。在近两里长的河岸上,摊位和商店绵延不断,而在场内还有几条小街,同样也布满了各种各样的商家。市场上的蔬菜瓜果一应俱全,更重要的是,这里的商品不仅种类丰富,价格也极为实惠。每当赶场日来临,人们络绎不绝,人头攒动,喧闹不已。


老街牛肉馆


老街理发店

金华寺位于天回镇的北面,始建于明代,但后来毁于明末的战乱。清朝康熙年间得到重建,金华寺有大殿五间,钟炉等物一应俱全。四周林木葱郁,绿野广阔,这座庄重古朴的寺庙显得格外幽静。金华寺中的乐楼,是在清中期建立的。乐楼,也被称为戏台或戏楼,它与山门相连,楼下是进入寺庙的通道。每当佛圣节日到来时,都会有戏班在此唱戏,而周边乡民也会到此焚香祭拜,聚集在乐楼一同观赏戏曲表演。


金华寺山门,楼上为戏台


金华寺钟楼


金华寺

来到天回镇的茶馆,自然是不容错过的体验。天回镇场内场外的大小茶馆至少有数十家,其氛围热闹非凡,通常会宾朋满座。


河边茶馆


河边茶铺


莫龙堰

品完茶后,接下来就是品尝天回镇的美食了。谈及美食就不得不提这里的豆腐。天回镇的豆腐具有一千年多年的历史,连唐玄宗都赞不绝口。它之所以令人赞不绝口,主要是因为其独特的手工制作工艺、优良的水质以及出色的烹饪技巧。天回镇豆腐被誉为“豆腐之乡”,它在川菜烹饪界享有盛誉。先后有刘、林、张、廖、何、钟、袁七家专业从事豆腐的制作。其中何氏豆腐和他们的“溢珍园”品牌延续至今,备受赞誉。何氏豆腐能烹饪出150多种不同风格的豆腐菜肴,如锅贴豆腐一品豆腐、鲢鱼豆腐、鸡元豆砂锅豆腐麻辣豆腐、鱼香豆腐、酱烧豆腐熊掌豆腐珍珠豆腐等。这些菜品具有嫩、细、酥、烫、香五大特色,其造型逼真且惟妙惟肖,色调和谐且形整不烂,口感鲜美而可口,在川菜烹饪界享有盛誉。


上世纪何氏豆腐店


何氏豆腐


锅贴豆腐


麻婆豆腐


拌豆腐

除了豆腐之外,天回镇还有老牛肉馆和锅盔夹牛肉,豆花面等特色美食和小吃供您品尝。


天回镇老牛肉馆


粉蒸牛肉


锅盔夹牛肉

自上世纪改革开放以来,天回镇周边兴建了工业开发区和大型物流市场。随着城市化进程的推进,天回镇已与成都市区融为一体。那些历史悠久的沿街店铺和古朴的石板路已逐渐消失在高楼大厦之间。而那些行商坐贾的吆喝声、茶客谈天论事的的说笑声也已逐渐消失在城市的喧嚣中。然而唯有北面高耸的金华寺依然屹立在这片土地上见证着历史的变迁和人们生活的变迁…

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页面更新:2024-03-03

标签:成都   关帝庙   成都平原   茶馆   金牛   微澜   戏台   重镇   植物园   牛肉   豆腐

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