仁怀：酱香上的中秋礼遇 从明月开始

中秋是特别重要的节日，在中秋这天，人们会和家人团聚，或赏月或饮酒，并进行各种传统庆祝活动。

空气中浮动着沁人心脾的酱香美味，在酒香和产区香相互交织的“天香”酱酒核心产区，贵州仁怀经济开发区（仁怀名酒工业园区）内，一场诗酒踏歌行正在与明月进行互动。

9月28日晚，“畅游赤水河·乐享茅台镇”2023仁怀红·高粱文化季“把酒问明月”中秋诗词荟在赤水河畔举行，活动展示了仁怀的风土人情和生活意趣，酱香点燃了仁怀的天空之境。

仁怀是酱香型白酒的发祥地，也是中国酒都。酱香白酒与仁怀相辅相成、相生相融。

活动分“封藏仪式”“诗词演绎”两大部分。“诗词演绎”分四个篇章。

第一篇章“飞天邀月”：《酒舞吟月》《飞天邀月》《北山酒经》

第二篇章“怀阳揽月”：《盐过怀阳》《西桥太守》《风过仁怀带酒香》

第三篇章“月照赤河”：《盐登赤虺》《子尹先生》

第四篇章“月醉流霞”：《勾调九礼》《中秋诗荟》

月光抚摸着赤水河水，酱香生活美学艺术在水面韵开。本次活动既是对传统文化的传承，又是对奋斗新时代精神的砥砺。活动串联起了整个酱香型白酒中秋佳节的礼遇，让市民游客享受了一场别开生面的传统文化盛宴。

以酱香白酒为核心，每一个环节都充满了意义表达。与嫦娥奔月相比，酱香白酒成为当地欢度中秋重要的载体。

古人对月亮的好奇，对月宫的探索就像当地酿酒人对大曲酱香工艺的执着追求。从汉武帝称赞“甘美之”至今已经2000多年，赤水河酿酒人探索出了高温制曲、高温堆积、高温馏酒较为复杂的制酒工艺。

其实关于想象，对月当歌的赤水河畔酿酒人从未停歇脚步。

中秋诗词荟打开了2000年的时光之门。活动围绕传统文化的中心不变，而在表现形式上进行了创新。“感受到了匠心巧思”。“酱香+”理念，让现场嘉宾在“以节会友、以酒会友、以文会友”中共话月明。

2000年多年前脚下金戈铁马的声音变成了而今产区高质量发展的声音。

对话“Z世代”，“封藏仪式”带来了三条“Z世代”视角下的故事线索：现实故事表达、神秘故事探索、心理故事猎奇，环环相扣、相互交织。

“Z世代”的“情愫故事”与“把酒问明月”中秋诗词荟在立体时空中平行交织。

诗词荟延续了中国传统文化基调。

从文化自信可以听到仁怀在乡村振兴中澎湃向前的声音。不禁让“Z世代”感叹，“这样的中秋诗词荟变得鲜活了”，这就是文化的魅力。

明月和酱香都寄托着人们对团圆的渴望，对亲人和故乡的思念，对美好事物的希冀。

所以也便有了唐代诗人张九龄的《望月怀古》。诗开头这样写道：海上生明月，天涯共此时至。一轮明日从海上慢慢升起，远在天边的亲人这时候一定和我一样在凝视着它。表达对远方亲人的思念之情。

就像赤水河畔的酿酒人对工艺的思念之情，这种思念之情从想、想象、探索已经到了突破之境。

贵州日报天眼新闻记者 陈颖

编辑 孟锦群

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