知情人透露茅台研发辣椒酱项目，已注册辣椒商标

据报道，今年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。另有知情人士透露，茅台巧克力也即将上线。

此外，据中国酒业独立评论人肖竹青对蓝鲸财经记者透露，此前在茅台品尝过一款贵州辣椒酱，是利用茅台发酵技术结合贵州特产辣椒酱工艺相结合研发的新项目，预测茅台辣椒酱在不远的将来也会实现产业化。据企查查APP显示，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司目前已申请注册多枚“茅香辣”“茅小辣”“茅小椒”商标，国际分类涉及广告销售、方便食品。

【来源：企查查APP】

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