管住嘴，“贪吃”正在害死你！一个震惊世界的医学新发现

#秋日生活打卡季#

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爱你的人都喜欢给买好吃的，买你爱吃的，吃嘛嘛香身体棒！这是中国人表达爱意的一种方式。但对于身体来说，好吃的多吃点是一种“甜蜜的负担”。

随着社会的发展，生活水平的提高，很多人不再停留于吃得多吃得好，而是更希望能吃出健康，吃出长寿。

你可能也听说过“吃得好，活得久”的说法。但你知道吗，吃得好并不意味着吃得多，而是要吃得合理。

南北方人，谁更长寿？

不说别的国家，就我们国家南北方人的寿命就有差别，很大的一个原因就是饮食习惯的差异。

不同地区的人群因为饮食结构的差异，也会有不同的寿命水平。你觉得是南方人长寿，还是北方人长寿？

根据中国卫生统计年鉴的数据，2019年中国平均预期寿命为77.3岁，其中南方地区的预期寿命普遍高于北方地区。

例如，广西、海南、云南等地的预期寿命都超过了80岁，而内蒙古、河北、山西等地的预期寿命则低于75岁。

这与南方人饮食清淡、多吃蔬果、少吃肉类等特点有关。

吃东西不加节制

会加速衰老和不健康

所以如果一直吃东西不加节制，会给身体带来什么危害呢？首先，过量的饮食会导致肥胖，增加患心脏病、糖尿病、高血压等慢性病的风险。

根据世界卫生组织的报告，全球有超过20亿成年人超重或肥胖，其中约40%的成年人患有高血压，约10%的成年人患有糖尿病。

肥胖还会影响生殖健康、骨骼健康和心理健康。

其次，不合理的饮食会导致营养不良或营养过剩，造成身体缺乏或过量摄入某些营养素，从而引起贫血、骨质疏松、脂肪肝、高血脂等问题。

再次，不规律的饮食会打乱身体的生物钟，影响消化系统和内分泌系统的正常运作，导致胃肠功能紊乱、便秘或腹泻、月经不调或停经等现象。

威斯康星大学麦迪逊分校的科学家，曾对76只恒河猴进行了长达25年的研究，比较了限制热量摄入和正常饮食两种条件下的存活率和健康状况。

他们发现，限制热量摄入的猴子死亡率和与年龄相关的疾病显著降低 。

十年后，对照组中有14只猴子死亡，而实验组中只有5只猴子死亡。对照组中的猴子也表现出更高的体重、血压、胆固醇水平等与衰老相关的指标。

这些结果表明，限制热量摄入可以延缓衰老过程，并减少心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病的发生 。

那究竟怎么少吃

才能健康长寿呢

柳叶刀“黄金八原则”是指《柳叶刀》杂志在2019年1月发表的一篇文章，提出了一套全球健康饮食模式。

原则一：食物多样，合理搭配。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物。

原则二：吃动平衡，健康体重。根据自己的身高、体重和活动量计算出每天所需的能量摄入量，并控制饮食不过量。

同时坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。

原则三：多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。这些食物是平衡膳食的重要组成部分，可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和优质蛋白质。

建议每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，200~350g的新鲜水果，300ml以上的液态奶或相当量的奶制品，50~150g的全谷物和杂豆类。

原则四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。这些食物可以提供优质的动物性蛋白质和必需的脂肪酸，但也要注意控制摄入量，平均每天120~200g。

建议每周吃鱼2次或300~500g，蛋类300~350g，畜禽肉300~500g。少吃深加工肉制品，优先选择鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

原则五：少盐少油，控糖限酒。培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25~30g。控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。

反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。不喝或少喝含糖饮料。儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。

原则六：规律进餐，足量饮水。合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐。

规律进餐、饮食适度，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。足量饮水，少量多次。

在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。

原则七：会烹会选，会看标签。在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。认识食物，选择新鲜的、营养素密度高的食物。

学会阅读食品标签，合理选择预包装食品。学习烹饪、传承传统饮食，享受食物天然美味。在外就餐，不忘适量与平衡。

原则八：公筷分餐，杜绝浪费。选择新鲜卫生的食物，不食用野生动物。食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透。

讲究卫生，从分餐公筷做起。珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。做可持续食物系统发展的践行者。

一般来说，限制热量摄入可能会对动物和人类的寿命和健康有一定的益处，但是这种效果并不是绝对的。

总的来说，根据自身身体状况，适量、多样饮食，同时保持良好的生活习惯和心态，才能享受健康和幸福的生活。

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