济源市特殊教育学校开展“学做月饼 情暖中秋”活动

【来源：济源网】

在双节来临之际，济源市特殊教育学校开展“喜迎国庆 欢度中秋”主题系列活动。“学做月饼 情暖中秋”是此次系列活动之一。

9月27日上午，高中部的孩子们在烘焙课老师的指导下学习制作月饼，和面制作饼皮、团馅、称重、包馅、揉团压扁、压模……在老师们手把手的指导下，同学们慢慢熟悉掌握了月饼制作的工序，做的月饼像模像样。今年的月饼馅料也非常丰富，除了制作传统五仁月饼和椒盐月饼外，师生们在不断创新，尝试制作蛋黄肉松、板栗、水晶大枣、奶香椰皇等各种馅料的月饼。

一盘盘漂亮精致的月饼送进烤箱，经过烤制，色泽金黄的月饼新鲜出炉了。空气中弥漫着月饼独特的香气，让人看了垂涎欲滴。学生们将自己亲手制作的月饼送给敬爱的老师、亲爱的家长和低年级可爱的弟弟妹妹们，小小的月饼，包裹着同学们甜甜的祝福和深深的爱意。

月是中秋圆，情是中秋浓。在活动中，孩子们了解了中国传统文化，体验到了劳动的快乐，培养了动手能力和团队协作能力，更感受到了节日的快乐和美好。(周文才 宋志艳)

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