中秋佳节,月饼肯定是人们餐桌上的主角。如何健康地吃月饼,节后上秤不尴尬,暨南大学附属第一医院临床营养科叶艳彬主任医师教大家如何健康吃月饼,以下是月饼食用的常见误区和食用建议:
①自己独自吃完1个标准尺寸(150克)的月饼。
月饼虽好吃但最好1次不超过1/4个或50克。
②月饼配碳酸饮料、奶茶、酒一同食用
月饼本身已是高糖高脂,这样搭配食用更是雪上加霜,推荐搭配热茶水,解腻且促消化。
③正餐最后食用月饼作为甜点
中秋假期正餐本就丰盛,若将月饼作为餐后甜点,一定会热量超标,且月饼不易消化容易导致消化不良、肠胃炎等。建议将食用月饼的时机安排在三餐间作为加餐或正餐开始时食用,同时需要相应减少正餐主食、薯类、肉类的进食量以避免摄入超标。
④过节吃不完的月饼当早餐吃
月饼作为高糖高油脂难消化的食物,空腹食用更容易刺激胃酸分泌,造成反酸嗳气等不适,应当尽量避免空腹时食用。
⑤特殊人群贪嘴
糖尿病、高脂血症、高血压、肝肾功能不全、胆石症、胃肠道溃疡、IBS(肠易激综合征)、IBD(炎症性肠病)等特殊人群请慎重食用月饼,尝一小口应应节即可。(文/记者:张青梅 通讯员:李旸、张灿城 图/记者:杨耀烨)
来源: 广州日报
页面更新:2024-02-13
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