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9月14日,健康食物与城市发展研讨会在四川省成都市举行。本次研讨会以“为城市未来共创健康食物方案”为主题,来自多个国家不同城市的政府代表和营养专家,分享了通过肥胖防控政策和儿童健康干预措施改善食物环境的有效经验。
肥胖和超重已成为对全球儿童健康日益严重的威胁之一。联合国儿童基金会驻华副代表毕曼达(Amanda Bissex)在研讨会开幕式致辞时表示,联合国儿童基金会驻华办事处与中国技术小组合作开发了营养分析模型,能帮助人们识别高糖、高盐和高脂肪的食物。这些信息对制定有效的规章制度很关键,有助于防止向儿童推荐不健康食物。
“中国和世界其他地区为了给儿童营造健康食物环境采取了哪些行动?我们能从彼此身上学到什么?”毕曼达说,希望大家找到更多创新方法来改善儿童的食物环境。“让我们一起努力,让成都和中国其他城市,不仅仅是美食之城,更是健康食物之城,这样我们的孩子才能在尽可能健康的环境中成长。”
(视频拍摄/制作/翻译:中青报·中青网见习记者 余冰玥)
来源:中国青年报客户端
页面更新:2024-02-16
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