厉害了！土豆“坐”火车出国了

中国铁路 | 作者 陈兴礼 金树桐 李淑婷 吴亚杰 陈雪 张悦志 盛淦 强科 张悦 刘静 马智超

清澈见底的山溪

层叠起伏的山峦

……

秋高气爽的时节

有着太多绝美景致

其中最有力的一笔点缀

则是“丰收”的画面

甘肃省定西市的田间地头

正是一幅丰收盛景

“中国薯都”

俗话说得好

定西有“三宝”

土豆、洋芋、马铃薯

定西市地处甘肃省中部

四季分明，日照充足

土层深厚，土质疏松

格外适宜马铃薯育种生长

从“温饱薯”到“振兴薯”

因薯而名、有薯而兴

定西作为全国最大的

马铃薯脱毒种薯供应基地

被誉为“中国薯都”

这个在高原的土地上

竭力汲取养分的麻皮块茎

于收获之日翻晒在太阳下

经过拣拾、装袋

送入火车的冷链车厢

自此走向出国之旅

马铃薯班列

9月16日15时44分

伴随着风笛长鸣

一列满载马铃薯的

冷链铁海联运班列

从中国铁路兰州局集团有限公司定西站

缓缓启程

向着青岛港的方向驶去

重达375.1吨的陇中马铃薯

乘火车、坐轮船、出国门

预计在20天后抵达泰国曼谷

这是兰州局集团公司

首次以铁海联运形式运送马铃薯

到东南亚地区

标志着甘肃定西经青岛港至泰国曼谷

铁海联运国际货运出口通道

正式开通

以薯为媒、对话世界

近年来，兰州局集团公司

抢抓农产品跨境物流新机遇

依托西部地区马铃薯特色产业优势

借助铁海联运的形式

将西部与海洋紧密相连

在开创富民兴陇新局面的进程中

为内陆腹地区域经济发展

全面推进乡村振兴

提供有力支撑

西北风味的马铃薯

在西北地区饮食文化中

土豆一直以来都占据着重要地位

圆滚滚、胖乎乎

西北的“洋芋蛋儿”个头格外大

无论是传统地域美食

还是食堂饭菜、家常小炒

土豆的身影频繁出没

饱口腹，增闲趣

黄河边沏一杯“三泡台”

来一份薄脆土豆片

三两好友，偶然小聚

土豆也能够为之留下

唇齿间的回忆

土豆的“西北风味”吃法

“爱薯”人士，您心动了吗？

欢迎前来品尝西北土豆